【材 料】
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胡蘿蔔
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7 p/ L" {6 L8 T3 A6 n公仔箱論壇薑末
; l1 m7 m% e6 Y$ F' K0 x1 |; Y p; T5 E5公克
) [% h( }' q/ k' |豆花公仔箱論壇+ U6 I2 u5 L; E/ Z. _
400公克
# F/ q' ^0 A* x, {5.39.217.76素高湯
- m; _9 b* @9 n9 M Y1 m* Q200㏄
: z! d6 X! T2 x- v7 D! E3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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+ I+ J) q, O6 q. \; j鹽公仔箱論壇& ^) y6 T% ]4 _2 }7 O! e+ N
1/4茶匙5.39.217.765 N3 b8 Y6 k2 `7 y7 w1 l
香菇精8 N$ g1 u% w3 O$ [9 o* \: j
1/6茶匙0 f4 c$ X [ z
白胡椒粉
& R: \; E; `# c: X( x1 K公仔箱論壇1/8茶匙
# a' f' @% Z; o D6 g, _9 Z太白粉水
9 S) R; A8 j. S5 c0 z8 Ytvb now,tvbnow,bttvb1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~ Q% W3 b8 Z" R
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【做 法】公仔箱論壇/ E& @3 h; C/ T
8 F, d9 ~0 Z+ S% l! J( Z. O2 o公仔箱論壇1.胡蘿蔔用湯匙刮出碎屑約100公克備用。5.39.217.76( q0 O$ V3 m: T7 O! @( O, T
2.豆花用湯匙舀片放入盤中，放入蒸籠以大火蒸約5分鐘後取出。( z! ] ]( g3 R" Z" ^' {. X- i
3.熱一炒鍋，加5大匙沙拉油，將作法1的胡蘿蔔碎屑放入鍋中以微火慢炒，炒約4分鐘至沙拉油變橘紅色、胡蘿蔔軟化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M6 o1 A8 f3 W4 W
4.在作法3中加入薑末炒香，接著加入高湯、鹽、香菇精、白胡椒粉，煮至滾後以太白粉水勾薄芡，淋至豆花上即可。 |
發表於 2012-3-11 08:22 AM
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