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[中式食譜] 麻辣西芹拌腐皮

【材  料】) X: M: [' M  i/ D0 J9 R
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西芹
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. S0 O6 h. A  J6 Ltvb now,tvbnow,bttvb腐竹" H+ t# @+ Z0 f4 y0 g7 H
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【調 味 料】* _( U  j8 ]1 q
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牛頭牌原味高湯
/ S2 y4 _' G/ j# m' v1 z5.39.217.763大匙
: U0 W6 b7 z5 I  F! z公仔箱論壇牛頭牌麻辣沙茶醬5.39.217.76$ r6 L9 v& ^- i
1.5大匙
1 }5 i4 N; Q# P. i6 f5.39.217.76蠔油( V0 A' S  ^0 i0 M2 M" l
1茶匙
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1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \# z1 \9 p/ O2 ^
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【做  法】公仔箱論壇% S+ n, V1 Z4 w. I' [, S

) o8 N. G/ N" s1 A公仔箱論壇1.西芹洗淨,削除硬皮撕除老筋後切菱形段,放入滾水中汆燙至變色,撈出以冷開水沖涼,瀝乾水分備用。
& j. u1 \* P2 B9 X7 m! X, mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.腐竹洗淨,泡溫水至軟化,撈出瀝乾水分,切成3公分長段備用。公仔箱論壇$ i/ j: K" W3 h; \
3.將所有材料與調味料放入大碗中拌勻並冷藏醃漬3小時即可。
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