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# B3 C( `9 N1 l$ G3 i; b5.39.217.76【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k, w, B! @$ R9 G
 5.39.217.76+ a( z. H( p( B! V6 j$ Q. b8 v
梅乾菜乾 100公克公仔箱論壇' r1 g2 @1 _+ Q- h$ Z5 U$ e
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豬五花肉 400公克
# t$ r( }! c6 l9 P% k8 v STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' K7 W6 L, L: q, m, j6 G* w E
薑 30公克
8 j5 [% X, g g: T f4 a. @3 P J5.39.217.76公仔箱論壇( P" f7 R7 J- P! l$ ~
紅辣椒30公克tvb now,tvbnow,bttvb/ B+ Y' [: S5 H* ^! v# F
公仔箱論壇# l% E: _! p" ?+ L* c$ h1 i5 U
大蒜仁 40公克, k$ u) ?" C- @
$ c/ j( o, m. u+ Q9 a【調 味 料】
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2 e8 j" \* x1 L3 C8 |* t, J/ C8 l3 z5.39.217.76醬油 200㏄$ }* Y; }# r0 `/ |4 o- |# O
8 \/ b/ r+ v/ n, F, Etvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1小匙
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% y" j5 o7 Z8 \# R公仔箱論壇細砂糖 3大匙
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~( D& ~" v8 \1 Y$ f) X, B0 K0 D公仔箱論壇水800㏄
0 |' g* m& V3 ~& Y8 w: v. @0 W: Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {7 M1 m5 `- k& G; J. o6 a5 v1 w$ W
【做 法】
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" _/ x8 }$ r% d9 w1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 n) J0 X8 I$ e
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。
$ g( Z, q/ H4 d# X Y公仔箱論壇3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H1 y0 ]0 j$ s& J; r& ^& y2 W
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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