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! ]6 B; ^* i/ e, D7 C/ }$ @tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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; g2 h3 {. D% b" E. J草蝦 8尾公仔箱論壇- R3 J) h U: \: `$ N( M% y
8 J5 s5 x2 v, K4 g0 ]6 a q公仔箱論壇蒜頭 3粒
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( [, Q5 y$ g7 T1 U) D& k! Rtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
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r/ a7 K6 n3 ^1 f7 W$ n公仔箱論壇辣椒 1/3條公仔箱論壇& I3 [3 L6 \% ]
7 }6 H d/ j' ?. i. w公仔箱論壇巴西里 1支
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5 I9 \& V/ J$ v7 ?【調 味 料】
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奶油 20公克
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香油 1小匙
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起絲司 1大匙
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鹽 少許( Q+ Q( E; ^! C* u. X
公仔箱論壇. x- o/ E9 T/ D. Y& Y( c
白胡椒粉 少許
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3 T+ i5 i' p; ]0 v: R【做 法】
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1.草蝦洗淨，挑去沙筋，劃開蝦背備用。
5 N7 U! R; O9 S& ]4 b5.39.217.762.將蒜頭、青蔥、辣椒、巴西里都切成碎末狀備用。
5 D% ~3 y& r7 s' B3.將奶油放置在室外成常溫狀（讓奶油自然軟化），再加入作法2的所有材料與其餘的調味料混合拌勻。5.39.217.76; k {0 y; [ q% H
4.將作法3均勻塗抹在作法1的草蝦背部即可。. S( g5 c' G8 s4 z+ D
5.將作法4的草蝦放入蒸籠中，再以大火蒸約6分鐘即可。
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發表於 2012-2-27 08:13 PM
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