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+ {+ E# H% \# b. J" @7 k) j1 s5.39.217.76【材 料】
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7 K. ^8 R9 k5 T9 T公仔箱論壇九層塔 3支, D8 p1 R& u% ?3 g( D F
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蟹腳6支
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" H& D& L: c- U& B; b蒜頭 1粒
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辣椒1/4條5.39.217.762 c' Z9 E7 x/ H/ s- Z% R5 R: f0 z* k6 p
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青蔥 1/3支
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【調 味 料】
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沙茶醬 2大匙8 I: ^: W0 u9 H, D( u; M+ n
: [+ }- s3 {& a' U. Y/ K0 `0 P香油 1小匙5.39.217.76( C. z6 g! n' r! s
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糖1/2大匙公仔箱論壇8 w' G7 j2 }2 w0 ~+ ~
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鹽少許. K3 z; N: l# G. l
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白胡椒 少許公仔箱論壇/ Z7 r4 Y& v) r5 G5 R0 J- T
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【做 法】
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1 [1 X' D" R/ a1 ^# X, dtvb now,tvbnow,bttvb1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。
5 M1 `. ~; V0 G; H公仔箱論壇2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb% O- E% V$ G2 p7 d5 n, B( I
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。
) I5 i) d) x( v9 V% d5.39.217.764.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。
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發表於 2012-2-10 11:52 PM
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