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【材 料】1 k' W. C( Q3 ?( s( W, D
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墨魚 1尾* ~' O# s8 R1 o- q: I9 m4 @5 I
' I% @ q2 @6 e' |# O5.39.217.76青蔥 1支
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嫩薑 10公克公仔箱論壇6 {7 n# u( h0 f! S
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辣椒 1/2條
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【調 味 料】
9 i7 f- {) m2 \/ k; E% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ _" n, J7 n$ Z/ S9 H
黑胡椒粉 1小匙
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1 |2 Q2 y9 Y9 Y& M5.39.217.76鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 z" H* {+ \( H" {. w* {- |3 L6 G
# [5 t' B1 W( g+ a" S+ }' y糖 1小匙
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# ]; _; ]2 t3 c3 S7 e8 n& f- M) y* i- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙
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, @: i5 `$ Y1 i. g+ a# b' F公仔箱論壇香油 1小匙/ ~, s) O' k8 n9 o+ m% J9 d5 v$ c
s3 M: Y# O9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。
& y2 ~% Z0 y, G. U+ U5.39.217.762.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
9 y9 s1 s" w& y1 A. t3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。5.39.217.76% o: Q5 {! i' K: O9 J
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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