材料
+ A: L. |6 e9 Y! Q鵝肝 85克、鹽/沙律菜/麪粉各少許 焦糖香蕉：細香蕉（切粒） 1隻、砂糖 60克、黑朱古力粒/忌廉各 20克、牛油 10克、威士忌 5毫升
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; R! I8 x6 W6 ]8 E; T- P. v Q5.39.217.76朱古力汁tvb now,tvbnow,bttvb& D3 k; |& n. I2 f. n( `/ j/ p
青胡椒（切碎）少許、威士忌 5毫升、黑朱古力粒 50克、忌廉 20克、牛油 10克tvb now,tvbnow,bttvb! {& p0 s6 {+ L
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5 K" G) A. c3 D% ?, E5 I做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W4 V1 V# L! U/ _
1.忌廉隔熱水坐熱，加黑朱古力粒、牛油拌溶，下青胡椒碎拌勻，盛起，加入威士忌成朱古力汁。
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( s; X: u5 X/ R [& W/ b1 T2.鑊中下砂糖，以中火煮至金黃色，加忌廉、牛油煮勻，加香蕉粒、黑朱古力粒至朱古力溶化，熄火後加入威士忌成焦糖香蕉。公仔箱論壇5 r6 G" \/ m+ x) G# k. d# ~# D
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3.鵝肝撒上鹽，拍少許麪粉。燒熱鑊下油，放鵝肝煎至金黃色，備用。( u2 ~) z B" r( y8 H
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4.碟上放沙律菜，放上焦糖香蕉及鵝肝，淋上朱古力汁即成。 + N# D5 ^' W6 Q4 @6 P7 q# K
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發表於 2012-2-9 05:19 AM
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發表於 2012-2-11 08:33 AM
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