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大蝦 3隻、紅車厘茄/黃車厘茄各 2粒、黃甜椒 1個、滑子菇（去根）/蜜糖豆/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許、白朱古力 50克、藍芝士（切粒） 30克
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9 G! v- Q4 n; F- i: }公仔箱論壇做法
( M2 C" w' Z! |8 g: F+ n5.39.217.761.大蝦去殼，留頭及尾，開背去腸，撒上鹽及黑胡椒調味。5.39.217.766 N9 |& ?! s; t3 c3 y
7 I8 P% B% }& R4 c( z2.燒熱鑊下油，以大火將大蝦煎至半熟及上色後，放在鋪有錫紙的焗盤上，撒上白朱古力及藍芝士粒，放入預熱至 200℃焗爐，焗 5分鐘至芝士和朱古力溶化。公仔箱論壇3 F- M; O; G3 g8 O G
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3.蜜糖豆汆水後開邊；黃甜椒切片後用心形模印出心形甜椒片。
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4.另一焗盤上放入車厘茄、黃甜椒片、滑子菇、蜜糖豆，淋少許橄欖油後放入預熱至 200℃焗爐，焗 2分鐘，與大蝦一同上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T2 Q0 [0 M4 w9 R5 i# [' ]: W0 a; _. ?
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發表於 2012-2-9 05:19 AM
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發表於 2012-2-11 08:34 AM
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