[烹飪技巧] 薑汁撞奶

mimiat

薑汁撞奶$ Z- m( H: n, {( N% x! V
+ v% @+ M( G  z$ B6 a! j
薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)
. H$ I$ y- j, l! z. Q5.39.217.76水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)) ?3 l8 F' x) c5 P$ j# d+ d
糖: 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u9 r6 p; z9 C; R( X  g  e

7 ~) w8 i. K' v! S! M" O公仔箱論壇將薑(要選重手)磨汁隔渣，薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成)，然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。
" Y3 B7 }9 {; {* d8 |) X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& z5 g# Y; [3 _6 g6 r$ ~
水牛奶/奶要80度左右撞入最好。
9 A. B8 C; g9 F, g" ]4 H7 l5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 k/ W' @- E5 B# H2 c8 H2 Z7 W" N
公仔箱論壇/ A! n% L6 ^' O
% h: i( h0 U/ }' @  o5 R
最好用維記高鈣低脂，最易整到的
5 ?) P) w- A6 y7 m9 rtvb now,tvbnow,bttvb
) Z3 k7 ~/ i. Z' i2 |不可以用微波炉

kwokhu

thanks for share!!!