[美食介紹] 豆鼓鮮蚵

kevinkmy99

* \2 w3 i+ d- C 【材　 料】 鮮蚵 300公克 板豆腐 2塊 豆豉 20公克 薑末 10公克 蒜末 10公克 辣椒末 10公克 蔥花 10公克 太白粉水 少許 水 100㏄ 【調 味 料】 鹽 少許 糖 1/4小匙 醬油 少許 米酒 1大匙 烏醋 1小匙 香油 少許 * x- {. d5 J# [. R$ |. c 【做　 法】 1.鮮蚵洗淨瀝乾；板豆腐切小塊，備用。: q1 _0 d' G& {% j. d0 U* M4 F6 B6 [ 2.熱鍋，倒入2大匙油，放入薑末、蒜末、辣椒末爆香，再放入豆豉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H1 ~& x! o$ P/ B7 @+ {+ t 3.放入蔥末與鮮蚵拌炒均勻，加入豆腐及所有調味料炒入味，以太白粉水勾芡即可。 $ d' Q! u/ H* B; h2 }. ^, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

tcl2106

ok woo, will try to cook