金菇牛肉餃, 當年山林道鳳城食嘅, 係乾葱牛肉餃. 開心^^7 z' P# \- h) }* U2 m. ?+ G
8 ^1 q I8 e3 c7 b0 K9 R# }* V- @# O! K公仔箱論壇個餡同山竹牛肉相同, 皮係魚翅餃嘅皮, 炸左, 跟手用蠔油鮮竹卷嘅方法會佢. 當年嘅乾葱係炸後包埋入餃內, 今日換上金菇. tvb now,tvbnow,bttvb( v* V5 L( Z8 O" p w
% i4 m; f4 H, p% A0 x- J1 N我都係喜歡乾葱, 但有得食已覺得好好運  公仔箱論壇5 W' q* X' \% k9 J& t6 ?
而呢隻餃嘅精萃, 等我話你知啦, 就係個炸脆左嘅魚翅餃皮嘅邊, 會返蠔皇汁後烟韌得嚟又香口, 幫個牛肉餡加唔少分架,
+ r4 j4 O7 j6 H! J( v5.39.217.76如果餡內有炸乾葱, 就有兩重嘅烟韌, 兩重嘅香口, 十分之正
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同場加映, 大粒足料餡料正宗嘅筍尖蝦餃, 比較吓隻杯就知幾大粒5.39.217.760 o$ \) s# F1 x( \! I' s
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休閒時段只係 $16.4, 抵吖 ^^
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2 i1 W' `. x" K/ j5.39.217.76location:灣仔合和帝廷 |
發表於 2011-6-10 09:50 AM
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