此行的冬遊京都，行前就被一嫂定位成一趟美味的甜點之旅，今天來到這間傳說中很厲害、號稱第一好吃的舒芙蕾名店～六盛茶庭，雖然我們對於舒芙蕾沒有太多的研究，但大家都說好吃的甜點總是難以抗拒，千里迢迢來到了京都，說什麼也要撥出時間來品嚐看看。
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( W/ ^: i! D6 Y, x2 `公仔箱論壇以抺茶、日式茶和舒芙蕾聞名的六盛茶庭，就位在平安神宮旁，每到下午茶的時間總是人滿為患，聽說有時還會排到天荒地老。
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但對於我們來說，這一次的京都甜點之旅真的蠻幸運的，這回享用過的每一家甜點店，幾乎都沒有花太多的時間在等待。
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+ U) p) H0 [: |- R- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外觀顯得相當低調，但招牌卻給人優雅的質感。
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進門後，可以感覺雅緻的設計，過橋請小心。
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: w% T) @2 Q5 m7 R0 i9 f5 O還有個日式小庭園的設計，散發出滿滿的詩情畫意。
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如果遇到客滿時，就必需在庭園的盡頭處候位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {' R3 M2 d( P- e* d$ [/ {6 l* C
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$ s: a# E9 _0 V) `7 A5.39.217.76室內的空間不算大，風格則是較偏西式的擺設，首先映入眼簾的是大大的吧檯，人多時是可以就坐的。
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其他的部分則多為四人座，相當適合三五好友一起聊天享用美味甜品。
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座位底下還相當貼心的放置了置物籃，座位還蠻寬敞的。
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內容是手寫的，左邊有多種口味的舒芙蕾可選擇，右邊則是季節限定的口味，本想點第一種的YUZU(柚子)，可惜已經完售。5.39.217.76+ ^ @9 H. z, N+ I' N
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這裡的舒芙蕾都是現點現做，Ｍenu上還會特別說明需要等上20~25分鐘左右，來吃的朋友，可得要有點耐心。5.39.217.766 K, L; E; G$ x+ R) _
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利用等餐之餘，店家也很貼心的提供了舒芙蕾的正確吃法，讓初來乍到的客人了解，如何享用這一等一的美味甜點。5.39.217.760 z" }2 ?+ ?' _
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$ G$ b* [* `3 G4 C內行的都說舒芙蕾是個麻煩的甜點，尤其是失敗率相當的高，但是其迷人的香氣和膨鬆的外型卻是令人難忘，也難怪總有死忠的顧客願意花時間等待，這回我們選了基本口味的香草和巧克力椰子兩款。: a& f( P) _( F
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其實舒芙蕾塌陷的速度相當快，一上桌，相機早已在一旁摒息以待，深怕一不小心就錯過了精彩的畫面。. L, h0 o+ C9 I
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. Y$ Y% n4 ?1 i7 f1 Q0 n" R5.39.217.76這樣迷人的畫面還真是經典，一拍再拍就是捨不得停下。5.39.217.76! t ~ q- [- c/ L A7 r
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在拍照的同時，香氣就不斷的撲鼻而來，一整個煎熬啊！！
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! E8 V0 f1 O$ T4 N. |, ]tvb now,tvbnow,bttvb參考著店家提供的享用說明書，先將所附的醬汁輕輕攪拌均勻，準備等等用。" c1 C; M# d6 ?) v# T
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先在舒芙蕾的中間挖個小洞，再把醬汁輕輕倒入即完成。 }% E" M. u3 t# y3 L
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接著就可以開始享用這京都聞名的舒芙蕾。4 `. C! v) \) W# A5 f
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搭配的SET飲料有美式、咖啡歐蕾和蘋果汁。
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說真的，這一口一口的享用，還真是美味，但由於是甜點的關係，吃到後來會覺得有點膩就是，但配個茶或是喝口咖啡中和一下，甜膩的感覺便可立即清失，慢慢的品嚐這等美味，這個京都的午後，真的是讓人感到滿足。' y2 `4 u6 y) x+ @/ ^
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店家資訊：六盛茶庭
0 D1 h8 w/ K3 C' ]; c1 m! ~5.39.217.76地址：京都市左京區岡崎西天王町
* J5 v6 v0 d7 j7 c營業：11：30～19：00 週一公休 |
發表於 2015-5-15 01:31 PM
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