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! Z7 v) `: O, \9 y3 w9 ~公仔箱論壇話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~5.39.217.76 V( z% D1 l$ m0 r3 ^
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3 }3 c1 ^+ ^9 ?6 R. l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F8 @1 A+ n$ g0 Z8 t4 C R
剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~
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0 ~9 `" G# a# A1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~5.39.217.760 U4 H1 H# ]5 z" T7 p- } b3 P- D
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~
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看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
% @) w( X. E. _2 i, P V3 z公仔箱論壇套餐一：鱈場蟹天婦羅餐 5.39.217.76( S/ w7 S8 a& H; g* u( \+ o5 m) p
前菜 - 枝豆
! s+ p: P z [, o6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉蒸蛋
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鱈場蟹天婦羅拼盤公仔箱論壇" n7 X' E, Q! A
( W9 u& j5 o, z6 O. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菜盤5.39.217.763 \4 _9 U1 [$ K2 `
米飯/稻庭烏冬
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甜品5.39.217.768 p* h5 n% R( ~/ U) I2 Q2 c
套餐二：蟹肉火鍋套餐
5 x- X7 ?1 x, {( ]* I2 P公仔箱論壇前菜 - 枝豆tvb now,tvbnow,bttvb2 K$ t+ ~+ r0 k# K3 ]: ]' P' x( b
蟹肉蒸蛋
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$ A$ h" G, E. T" H! L) ?tvb now,tvbnow,bttvb米飯/稻庭烏冬
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甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l8 T* h" D& Q/ a
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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& O/ q( m U1 H' p; A- D) U. ^普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~tvb now,tvbnow,bttvb2 s; `& |) ?) e4 O
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# n7 b; I( |: ?$ @- `/ o/ h$ E, ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C, A7 p+ v- r j2 {; j; }
蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!tvb now,tvbnow,bttvb$ W0 B2 M/ F$ _3 X9 U
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0 N o/ I, B3 `- R! W以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!tvb now,tvbnow,bttvb1 ?# Q' q5 n( A( G& V6 t; {! v
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5 J+ E4 c8 |1 F( O! t' n0 B+ Z, B公仔箱論壇鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!, }7 i/ U$ n% ?5 J" a
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4 m( r& E3 h6 m* a. r7 |) q" U m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l$ k4 ^1 W' u- Y2 t
這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )5.39.217.760 h4 Z2 x0 E' x% S: Q4 P' U0 j6 s8 S
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~
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然而這就是我們額外點的食物~5.39.217.769 ~5 Z. ` G! n; H0 f
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蟹肉湯餃子
) l7 O) z% l+ x& \, q9 a) @8 o5.39.217.76這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!
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蟹肉豆腐
' t+ I" X& i5 W公仔箱論壇這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~
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2 Y) f+ W- u; P$ t- r7 C3 T* Q5.39.217.76吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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) `6 Z9 m1 G* S. V: E5.39.217.76免治蟹棒(2只) 5.39.217.76* u9 E& p: e6 z
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!; ~ E. \/ o" r" V, B' D0 M, \
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: `/ S/ _) j! F, v+ q8 D% Q5.39.217.76職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~公仔箱論壇. N3 }% R9 I3 A% b, L* c
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這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y- u4 T3 _' h. f7 x1 i$ S
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小記：公仔箱論壇& a% Z. O0 R/ g6 p: V
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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5 }4 P( t% W5 w公仔箱論壇先這樣嚕~
3 y* D, ` q0 E- ?$ z/ u有關餐廳：3 Q e8 o/ p3 h( M! R! @
地址：灣仔譚臣道tvb now,tvbnow,bttvb8 J9 A( R9 N% F+ L% E; I
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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