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7 R/ x* l4 i7 ?% M8 c話說，跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的，所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~5.39.217.765 |1 f+ ?5 m- e
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% D Q5 T- p* e) w( I" Mtvb now,tvbnow,bttvb剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」，其實見到的時候也蠻壯觀的，隻隻都是大蟹來，而且十分生猛~公仔箱論壇! D" y& K2 z/ \! H' @9 \! N( J- A
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走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~3 n; g$ S9 i5 P9 m1 x7 J
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這個位子感覺高貴優雅的，而且可以看著盤中的小蟹在橫行，好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~
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對喔，我們入座的時間為十二時，眼見當時還未有很多人，但到了大概一時的時候，這裡幾乎是坐無虛席的~tvb now,tvbnow,bttvb5 a% P! H) X. c h ?5 c" S' V
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" s$ Y& A* r1 E) u! v L1 w公仔箱論壇看了餐牌好一陣子，終於揀好了想要的食物了，我們選擇了兩個套餐跟幾道小食，兩個套餐的餐單如下：
4 a7 P y9 W, b, z0 i+ stvb now,tvbnow,bttvb套餐一：鱈場蟹天婦羅餐
7 ~, x) v2 }( \. |4 l( q6 [) e# e前菜 - 枝豆
& y4 ]! N- X& J+ B# {5.39.217.76蟹肉蒸蛋
8 S7 s- V! `. D# i7 A( ?' N公仔箱論壇蟹膏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J, ]/ @( P J/ E" m
鱈場蟹天婦羅拼盤 E# I4 T- A+ g$ Q0 S' {
2 r* ^: f5 l0 h! P雜菜盤, H% M% g6 Z' B* }6 C
米飯/稻庭烏冬( {' S1 \' }+ v
- F; c p/ c3 \- I4 h4 utvb now,tvbnow,bttvb甜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w; A7 R, x. |0 E8 l' Q
套餐二：蟹肉火鍋套餐tvb now,tvbnow,bttvb3 N8 F7 s; a& t4 M
前菜 - 枝豆tvb now,tvbnow,bttvb, a g+ v+ \4 d; \! H: t
蟹肉蒸蛋
0 i R9 ]) E. d7 f" a( c v蟹膏
/ I. E. b, V* t, J$ O8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹
" g4 x n+ Y/ b& |1 ?: \tvb now,tvbnow,bttvb雜菜盤
! I7 J9 a0 @/ |4 U- S米飯/稻庭烏冬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }/ k& T! \( @1 R' G2 J% Y- K
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甜品tvb now,tvbnow,bttvb+ e) ]3 w5 G6 U$ p7 C
由於兩個套餐的食物相約，所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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( `0 e) J9 ?6 N( i/ Etvb now,tvbnow,bttvb
* P9 k% R( P. U5 I( {( C/ [ ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H! [6 {+ d @) t M7 _; M
普遍的餐廳，枝豆的水準其實是十分穩定的，沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗，感覺像在吃瓜子似的，很特別，很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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7 E' J4 A; i2 g) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v6 F* {' L! k8 c H4 D
蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香，加上口感一流的蟹肉之後，蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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1 R! f3 F& X( u) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s! C5 y. t" h1 Z9 d' n7 Htvb now,tvbnow,bttvb以青瓜配蟹膏，甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!公仔箱論壇: M! `5 ?6 T- u" k4 D- B U! t, v
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! o: u2 W" u' a3 m6 c0 u2 l鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的，鱈場蟹天婦羅啖啖肉，加上蟹肉原有的香味，叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用，味道多了點清新的感覺；旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了，聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的；至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A; C# K, I0 \
+ n/ F2 w, M9 C8 k0 M& ]/ O& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( e+ J8 I! D8 t/ l5 v' y$ C: d
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這個鱈場蟹不得了，啖啖肉，鮮味十足，加入檸檬汁調味以後，把鮮味再逼出來，鮮甜無比，吃過以後感覺浮浮的~哈哈，沒錯啦，吃蟹是相對多步驟，但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )
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; P& E1 q" |/ T0 btvb now,tvbnow,bttvb這是雜菜盤跟稻庭烏冬，雜菜盤的雜菜新鮮不在話下，店員用上昆布湯底，令雜菜添上一份香濃的昆布味，十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬，浸在湯底裡以後，昆布的味道都滲透在烏冬上面，令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道，叫人食慾為之一振~5.39.217.766 Q R/ v/ Q4 v) h8 e- d6 f- e
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7 {- ~& _( l0 b2 q2 z, e然而這就是我們額外點的食物~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I& V1 `% g8 c6 u& ~, ?/ D2 h9 ]4 E
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3 \! d0 B# {; M! C蟹肉湯餃子
4 c( L- f: S- W# k: S$ a6 n: }5 y6 u5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這個餃子入面滿滿的是蟹肉，加上專屬的醋之後，蟹味變得更鮮，整隻餃子變得更美味~!!tvb now,tvbnow,bttvb5 ?+ [' J$ u% K; Z2 J. F- l
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蟹肉豆腐
) u, s: [# u, r公仔箱論壇這個蟹肉豆腐，豆腐的豆味濃郁，而且十分滑溜，配以滿滿的蟹肉，令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉，味道層次更高~公仔箱論壇9 l! p; Q! m7 F8 `3 Q; @( \
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吃這個豆腐時也可加入紫菜，做到外脆內滑的效果，口感甚佳~
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! l; `" Y8 X0 s! o8 r' E+ B/ X公仔箱論壇免治蟹棒(2只) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P, j5 B) c- ~$ s G, Y& i
蟹棒賣相平平，但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了，其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味，添上了蛋黃的淡淡香味，令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!公仔箱論壇 o" P! S" W: z- ^
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! y3 I2 D) c8 R! A9 D& a$ c職員見我們已吃畢桌上的食物以後，就為我們奉上了套餐的甜品~
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1 N- T# V2 V, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是咖啡雪糕，咖啡味濃就是必然的，雪糕中加入了咖啡啫喱，這個啫喱的味道相對雪糕為淡，為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道，口感甚佳~5.39.217.766 |5 ]$ n0 p6 r. S
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣，不但帶點薑本來應有的刺激感覺，也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候，更吃到點點的薑絲，為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!8 x E* q& |5 i% g4 G+ H" D' O* D
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今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式，一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅，服務又夠好，每一道菜式均一絲不苟的，實在是物超所值的~!!
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先這樣嚕~
$ |# J" q, t; |" }% P+ i7 ^5 P/ z有關餐廳：
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發表於 2015-5-7 01:22 PM
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