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" k# N: b' S& A( L2 P& Vtvb now,tvbnow,bttvb話說,跟好友約好了一定要找個機會一起吃蟹的,所以就決定在五一這個公假去實踐這個承諾~來到位於灣仔譚臣道的「蟹膳」食一頓蟹蟹午餐~2 {6 A+ n6 T8 g3 R
6 a9 Q1 X5 z+ N- l. o1 i w) |& p1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h0 b7 S2 s. Y; y7 u
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剛走入餐廳就已經見到這個「養蟹場」,其實見到的時候也蠻壯觀的,隻隻都是大蟹來,而且十分生猛~
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b" }& V) ^! j+ s# J) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。走入店入面就見到這店曾獲得很多不同的獎項~
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8 q/ \6 P* d' n6 y) [/ g公仔箱論壇這個位子感覺高貴優雅的,而且可以看著盤中的小蟹在橫行,好像在為寧靜的環境增添活潑的氣氛一樣~tvb now,tvbnow,bttvb& y& i) L, n" J& \) I
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對喔,我們入座的時間為十二時,眼見當時還未有很多人,但到了大概一時的時候,這裡幾乎是坐無虛席的~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k7 d( q: V# M7 s
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# c3 |* e" ], D5 g. Y- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看了餐牌好一陣子,終於揀好了想要的食物了,我們選擇了兩個套餐跟幾道小食,兩個套餐的餐單如下:* C7 _+ s. H) U$ y
套餐一:鱈場蟹天婦羅餐
* R+ b4 q+ ]% _( `+ E Q$ K% E公仔箱論壇前菜 - 枝豆
2 k. P% H, y8 @% y5 ^tvb now,tvbnow,bttvb蟹肉蒸蛋
- v, }$ H: ?! Y1 g2 O, x* dtvb now,tvbnow,bttvb蟹膏公仔箱論壇3 R# p2 f% B% _# n& V
鱈場蟹天婦羅拼盤公仔箱論壇. O0 P* z1 w T5 d! T4 Q0 Z, X
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米飯/稻庭烏冬
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甜品
- Q% M J- m9 G! C' P# o8 V' K公仔箱論壇套餐二:蟹肉火鍋套餐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v& @( V, A8 W! ^1 L% S# x
前菜 - 枝豆公仔箱論壇* v1 J# B; \2 e" T/ h7 }% F6 ^- y
蟹肉蒸蛋
1 Y9 `& b; A4 C a7 Z/ X5.39.217.76蟹膏
' t& v& L1 |* c& y7 R1 O& k: m鱈場蟹
3 u% M& I% H. }: `6 F0 n; |& c公仔箱論壇雜菜盤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M. W9 b4 k7 ~ ~5 U
米飯/稻庭烏冬TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @5 ]+ j6 n8 O9 }& r& m9 \
) w/ }0 ?7 Y2 ?6 v4 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜品
7 B4 ^- u( i8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於兩個套餐的食物相約,所以呢~我會把兩個套餐放在一起跟大家分享的~
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普遍的餐廳,枝豆的水準其實是十分穩定的,沒想過這裡的枝豆竟然加點烤焗,感覺像在吃瓜子似的,很特別,很滋味~邊傾天邊吃是不錯的選擇喔~
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; w% C% Y0 K* ^5.39.217.76蟹肉蒸蛋的蛋本來就又甜又滑又香,加上口感一流的蟹肉之後,蒸蛋更添上了一份蟹肉的香味~!!
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0 V, {8 S" m( g7 |' D. _0 ]+ y _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! o3 J- I1 X1 Ktvb now,tvbnow,bttvb以青瓜配蟹膏,甘香的蟹膏加上鮮甜爽脆的青瓜~是味蕾的最佳享受!!!
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' ]/ i+ e! ~4 d5 k TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?" p" @7 r5 o$ ?0 }! ]7 H9 o
" H, u( ~6 Z( J# d( Y- e- pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈場蟹天婦羅拼盤中的天婦羅都是鬆脆不油膩的,鱈場蟹天婦羅啖啖肉,加上蟹肉原有的香味,叫人難以抗拒。再加上抹茶粉一起享用,味道多了點清新的感覺;旁邊圓形的蛋黃天婦羅被好友看上了,聞說外脆內流心的蛋黃很香很滋味的;至於其他的天婦羅均是屬於高水平的啦~!!!0 s2 Q6 F6 W0 q6 H. b
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這個鱈場蟹不得了,啖啖肉,鮮味十足,加入檸檬汁調味以後,把鮮味再逼出來,鮮甜無比,吃過以後感覺浮浮的~哈哈,沒錯啦,吃蟹是相對多步驟,但吃過以後就會知道蟹是多美味。(當中包含著排除萬難去吃蟹的那種成功感啦~(打飛~~~ )9 I. n1 {" I& _
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這是雜菜盤跟稻庭烏冬,雜菜盤的雜菜新鮮不在話下,店員用上昆布湯底,令雜菜添上一份香濃的昆布味,十分討好。另外稻庭烏冬用上的是扁身的烏冬,浸在湯底裡以後,昆布的味道都滲透在烏冬上面,令本身滑溜的烏冬加添昆布的味道,叫人食慾為之一振~
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+ ~, A" N. c1 ?8 f然而這就是我們額外點的食物~tvb now,tvbnow,bttvb* [" V3 Z0 n- x+ t: E

: k2 O7 Y- {" {# C' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?& m0 g3 M. \, h* e* J
蟹肉湯餃子 3 o& |% U- r. T
這個餃子入面滿滿的是蟹肉,加上專屬的醋之後,蟹味變得更鮮,整隻餃子變得更美味~!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V% |' d) z9 D/ R5 p- ~
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, W& |! c% l6 Y1 f- `: @( @公仔箱論壇蟹肉豆腐5.39.217.76& y/ l5 K- H0 f, W# g% e* I# E
這個蟹肉豆腐,豆腐的豆味濃郁,而且十分滑溜,配以滿滿的蟹肉,令口感更突出。偏淡的豆腐加上鮮味十足的蟹肉,味道層次更高~
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/ k8 B! n% F/ M% ~吃這個豆腐時也可加入紫菜,做到外脆內滑的效果,口感甚佳~tvb now,tvbnow,bttvb2 _! N% b b1 L% `2 ~* a( v
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免治蟹棒(2只) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h4 ^/ [* a1 E& j) o q/ L
蟹棒賣相平平,但入口鹹香得很。輕輕咬一口就已經是滿口的蟹肉了,其用料十分豐富。配以蛋黃作為調味,添上了蛋黃的淡淡香味,令整體的味道層次大大提升~口感更是滿分的說~!!!
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9 `5 F! Y: Y ]" c: L( c5 h職員見我們已吃畢桌上的食物以後,就為我們奉上了套餐的甜品~, D6 q8 f% i; X* k
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這是咖啡雪糕,咖啡味濃就是必然的,雪糕中加入了咖啡啫喱,這個啫喱的味道相對雪糕為淡,為單調的咖啡雪糕增添不同層次的咖啡味道,口感甚佳~
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薑味雪糕像在為這陣子沙聲的我開聲一樣,不但帶點薑本來應有的刺激感覺,也包含了薑應有的潤喉感。吃到底的時候,更吃到點點的薑絲,為整個雪糕加入了完美的感覺~叫人一試難忘呢~!!
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小記:公仔箱論壇" ~" {3 P* U6 ~0 N. k* ^
今次這頓五一蟹宴對我來說真的是一個蠻不俗的享受~一道又一道的蟹肉菜式,一秒又一秒的讓味蕾感受到新鮮的味道。加上這裡的環境清靜優雅,服務又夠好,每一道菜式均一絲不苟的,實在是物超所值的~!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x6 S1 i$ n) V) @* G
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先這樣嚕~! C g. h* v* Q$ A5 J
有關餐廳:
* n8 Q7 q& S0 j( R6 r' `tvb now,tvbnow,bttvb地址:灣仔譚臣道
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