[中式食譜] 雙星報喜

nt1972

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F) N: w% j, x  N9 H3 _& l4 g
材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _9 w8 H4 K6 T9 @4 u
急凍小星斑2條（共約1磅）、涼瓜 14安士（切斜角）、蒜片2粒（煎香）、薑 6片（煎香）、雞湯1杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙0 {- `3 \6 C; V5 C/ o  ~
tvb now,tvbnow,bttvb$ @1 W& l. @3 k$ [
) N& ?+ `# o5 w* p7 }- Q0 U
調味醃料： 0 C, U- G" N/ t; z
食鹽半茶匙、生粉2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
( b$ c& f# o7 O7 {% N/ jtvb now,tvbnow,bttvb
5 q% I$ ]( S3 ztvb now,tvbnow,bttvb
. B/ y0 P: {+ s" p1 C) l" H做法:     5.39.217.76" j$ [2 u; v/ w+ R8 L9 L
1. 星斑自然解凍，洗淨充分抹乾，在魚表面斜割2刀，加入醃料拌勻醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 _8 F% b5 x. R1 T5 d4 ^
公仔箱論壇: c' A+ _3 h. b/ o4 g& R; n
2. 在魚表面撒上少許生粉，下鑊以中火半煎炸至金黃脆身，取出隔油備用。公仔箱論壇# |2 s9 S) _, d: U8 p

4 V7 Y) g, X, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將涼瓜放入乾鑊烘炒2分鐘，加生油炒勻，再加2至3湯匙清水，蓋好以慢火焗煮至軟身。
) A- d& }; J3 M9 ~$ ]tvb now,tvbnow,bttvb
. S$ o, y4 z! T6 q$ U0 [4. 加入蒜片及薑片兜勻，倒入雞湯、魚露及砂糖煮滾，放回星斑燴煮片刻，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
* Z+ w6 a, }/ I% T5.39.217.76
+ ?) Q1 f! Y! V3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。