[中式食譜] 橄欖油紅甜椒藜麥排骨

nt1972

5 J) J6 {1 r: g
材料:     
1 _" }1 M/ x  k1 W/ n6 l" X" _" [排骨粒14安士、洋蔥碎2/3量杯、蒜蓉2茶匙、青西椒（切粒）2/3量杯、藜麥1量杯、黑椒碎1/4茶匙、紅甜椒粉1湯匙半、雞湯2量杯、魚露2茶匙、特級初榨橄欖油3湯匙) p* n2 M# U# ?- e! l$ W# N1 A- T

" d9 d! k8 ]! Z& Stvb now,tvbnow,bttvb, j  Z: S" b6 Y  Q4 O3 ~  Q
調味醃料（排骨）：
# v- @' ]4 C, @0 n$ Otvb now,tvbnow,bttvb魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許5.39.217.76& v& |& Q2 E( _# k

9 g* s. m  g+ o7 J, p, {/ z* Stvb now,tvbnow,bttvb
/ V) d& e4 W2 b' y" B5.39.217.76做法:     
. P/ j& L) l2 v: f  `2 H  v1.藜麥洗淨，泡水2小時，隔水備用。/ e" Z6 g# r3 o/ ]+ J' r7 @) U
7 w' C& v1 E% j
2.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘後，撒上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。
4 b5 j" R7 W$ G8 U. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; u1 e% [  ?/ v& h9 Z" ?
3.下初榨橄欖油，以中火炒洋蔥、蒜蓉及青椒，加入黑椒碎及紅甜椒粉炒合。公仔箱論壇# `0 R0 H$ N0 a# F: k, S5 R, P  o

; H! l5 A' K7 _4.加入雞湯及魚露煮滾，再加入藜麥及排骨，以慢火煮10分鐘至收汁，趁熱上碟即成。
" s' m! v) V% w9 w% w  u/ l公仔箱論壇
7 Z/ U3 h, H& U1 V$ mtvb now,tvbnow,bttvb7 O9 V8 H% k. \. h3 \