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[中式食譜] 橄欖油紅甜椒藜麥排骨

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材料:     
) [! V7 }! R6 N: `% x5.39.217.76排骨粒14安士、洋蔥碎2/3量杯、蒜蓉2茶匙、青西椒(切粒)2/3量杯、藜麥1量杯、黑椒碎1/4茶匙、紅甜椒粉1湯匙半、雞湯2量杯、魚露2茶匙、特級初榨橄欖油3湯匙
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5.39.217.76( s* Y" T$ m7 v
調味醃料(排骨):
. r9 `; w8 g0 ~9 s3 S/ {: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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! p- g6 p# I( U7 ]+ u) w做法:     ' H9 A8 ?1 F) d, ^5 H# L' {
1.藜麥洗淨,泡水2小時,隔水備用。
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2.排骨洗淨抹乾,與醃料拌勻醃15分鐘後,撒上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 d6 Y' D* q2 s
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3.下初榨橄欖油,以中火炒洋蔥、蒜蓉及青椒,加入黑椒碎及紅甜椒粉炒合。
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4.加入雞湯及魚露煮滾,再加入藜麥及排骨,以慢火煮10分鐘至收汁,趁熱上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]5 y% y0 W9 j  h; p. t/ B# ?
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