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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T; V6 u+ J6 C9 S8 L2 `
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升/ r: h4 z; x9 u5 Y- {
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb, p4 Q% E1 o8 _8 Z! N; D4 ]
黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
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1 _( D$ W8 f x1 C+ c做法:
' g" K5 J0 i+ q2 r( h* ?1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。5.39.217.76 d6 [1 Z9 H8 U& n+ f' N
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2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。
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9 T2 `: y2 Z/ d/ E5 W# w" D5.39.217.763.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
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@2 i+ q$ `7 |8 v4 l% F$ G* C4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb. C' } r& K% f' ]; ]
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發表於 2015-4-17 05:30 AM
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