[中式食譜] 大豆芽肉碎

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材料:     
/ k# m  e. x0 r' |8 utvb now,tvbnow,bttvb大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
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調味調味料：
) A% s0 }) N7 N* z# f9 D" `( r' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許 4 C0 w* v! E* z. [

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- p' V7 B7 c" E6 ?4 m2 S公仔箱論壇醃料（免治豬肉）： 5.39.217.76  R. B5 T1 u' X5 f" c% d% A
生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s% x0 Y; Q0 G/ H
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做法:     
+ }9 c* s8 b3 Z, E% E% ?1. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。
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2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。tvb now,tvbnow,bttvb2 J3 F! W* f. r% v/ q

* G& t/ M" l2 X公仔箱論壇3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。1 M  {' m6 u; m' e) M+ _1 k3 J2 }

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