[中式食譜] 大豆芽肉碎

nt1972

# r1 c8 L) ~/ v% }  L5.39.217.76材料:     
; D8 R! ~  O$ S公仔箱論壇大豆芽400克、馬蹄半杯（切碎）、免治豬肉120克、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、蔥蓉2湯匙
) I; ~1 `7 t7 O! K# [. E0 [公仔箱論壇公仔箱論壇  |* [4 v9 u: C/ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t# a9 [1 x; |" m
調味調味料：
/ }/ O" ^6 I' K9 K3 ~! l! c" p% |% \調味雞汁1茶匙半、胡椒粉少許 5.39.217.76' V7 D9 w, b' {( Y4 g) b

" J' {: f5 i6 B/ k+ H& h  N5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O, S" C; g4 N5 z# A$ M7 s
醃料（免治豬肉）： 5.39.217.76! |5 N+ W0 M- ~/ X( h( ~1 i( @6 K
生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙5.39.217.767 y: p+ h+ ]# O2 F$ Q
5.39.217.760 K- _- Y3 M" v) x% [

5 g8 o4 u  ^0 s: ^+ ltvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 X: H9 \' X: p" u& e0 n, f1 \
1. 大豆芽切好及沖淨，隔乾後切碎；免治豬肉與醃料拌勻。公仔箱論壇! f+ h; D: Z. a( ?  \
1 _. U5 m+ z2 K& m/ ~
2. 燒2湯匙油，加入大豆芽與半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉以猛火炒香至乾身，取出。
" V* P6 w- ^) [/ f, p) Q8 E公仔箱論壇
- V5 j- c2 Z8 _) ^: h2 o: R3. 再燒1湯匙油，免治豬肉與其餘半份蒜蓉、薑蓉及蔥蓉炒熟，加入馬蹄及大豆芽後，注入調味雞汁炒勻，炒至乾身為佳，上碟時可隨意撒些胡椒粉。
0 U/ f5 b- ?% q! {
. d( t7 Z6 p# D% ]3 E* m9 A