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[中式食譜] 泡菜雞絲拌粉皮


  ?! U" c  p! @, }: \  ^材料:     7 C* s8 R2 e- N: i% v
雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克(切絲)、芽菜150克、青瓜150克(切絲)、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
3 R: F) m  |# Y2 p' l5 W5 O- Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w$ s# V8 m, C  y' u, |% r1 X

8 Q+ C% d# |# ]調味涼拌醬汁: 公仔箱論壇% F% R9 B( M( T  e
泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許
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- Y7 [3 \' w& D# ^7 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     
2 p/ ]4 O! r$ e  b1 c$ i公仔箱論壇1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉,蒸熟取出,放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟,取出隔淨,用少許鹽及麻油拌勻備用。公仔箱論壇, M. c# j& x3 |3 X: d
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2.粉皮用暖水沖淨,隨即放凍水內冷凍,取出隔淨,切成幼條備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g8 {1 D) _% I9 D% B5 K; ?

3 W& o5 f8 E0 |# W# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把涼拌醬汁的材料拌勻,放入雞絲及泡菜拌勻。
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% Y; A) U7 `4 H5 G6 u8 I4.把青瓜絲及芽菜置下層,鋪上粉皮,把雞絲及泡菜放面層,淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。% C2 b# [8 e' g" ^0 n4 O: K

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