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枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）% q+ h: g8 A- \+ N
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7 \* Q; q9 Y! [( c8 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
' V2 t0 I. C6 p0 T& X" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶 公仔箱論壇2 r7 f) G- U% F( c
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- G/ @6 t s- J3 |2 D3 e& X& v2 S6 |5.39.217.76芡汁：
- v4 \' L9 D3 Y; ^8 T$ A: n7 K# x公仔箱論壇清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量公仔箱論壇& F& ~/ `9 [4 d; u
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. L: B$ J) T$ P$ r* o: d公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?6 e! g0 b$ j- \6 Q7 \) q4 J: t Z
1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。5.39.217.763 h8 O2 ?, |0 \$ T) b
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2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。
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4 ^, {- ^( j# [/ o: ]7 a5.39.217.763.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。
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4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n: `1 r9 `( V$ n% U2 a
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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