0 L$ j1 n; P5 v$ ?. b3 S5 A5.39.217.76材料: 5 h- A' U4 |- {/ r: O& y! |1 J+ ?
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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, b3 @! h7 M( atvb now,tvbnow,bttvb調味:
9 g4 k" @- y1 H6 O7 K" G, [% }tvb now,tvbnow,bttvb魚露 2茶匙 5.39.217.76& ?: U- t9 ?3 _; u
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醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇8 T# g; t4 M1 b9 {
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙公仔箱論壇# G4 M% J: J3 s
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' q/ w) D# j/ `; ?5 v公仔箱論壇做法: : ]2 r: e* C0 N, G9 C8 `# Y$ C
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A% O4 ]$ i7 V6 i& m# u+ @$ R
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r+ v9 ]2 I) g2 D, K A
4 |4 }) H" y) Y4 K( \8 s3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。5 U& i L0 Q: l, O' w
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4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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