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材料: 公仔箱論壇6 ^* R2 D6 f$ `" O3 K4 o' c$ h: X7 @5 c
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙
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* v4 x! ~% e5 Z& Htvb now,tvbnow,bttvb調味: 7 X1 ^: p2 V6 Z6 C
魚露 2茶匙
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4 g+ X% A" q+ s5 h, j2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇1 e& W# G, i4 c- u: L
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& q( B7 t; U0 G5 k1 c
公仔箱論壇. Y4 Y5 _4 U/ |1 d" s3 B) Z
+ U5 a: o3 d" A4 g$ f5.39.217.76做法: 公仔箱論壇: D% C+ H5 ~( R: s4 D& y1 ]( S
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。
! i( u+ T! S0 q6 o. I! k7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^; W- Q8 ]4 y+ a- j% ]
2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。
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" o6 W+ r. J2 V% r. ptvb now,tvbnow,bttvb3.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n% x, K( F$ [0 o1 J
# i- U- ?& [2 B! s$ _) @6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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