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[西式食譜] 車厘茄祼麥南瓜意大利粉


9 k$ |) x; x! b$ ?) c' ]3 ~材料:     
9 K  z. ^* n' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉210克(00號)、祼麥麵粉40克、雞蛋50克(細)、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵(切碎)、洋蔥碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 b* K, J, d6 c1 f! K, A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K0 L4 p( Z5 Z7 D" v

" \( }8 `/ X, i0 w8 D8 t調味:     
; E: b: Z3 r5 E0 C6 {公仔箱論壇橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I. e5 d! d& j/ j: P) m

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4 [: ~% F3 p7 R* Stvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.76/ Z) F% d) s; t: U. T
1.帶子解凍抹乾,與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。
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8 l+ h8 S+ j+ w  D' s1 D  S4 u) \" R4 m公仔箱論壇2.將南瓜肉切粒蒸熟,拌入雞蛋成南瓜蛋漿。
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3.選用能擠出意大利麵條的模頭,將白麵粉及祼麥麵粉混合,加入意粉機內,再加入南瓜蛋漿,選用「1杯」意粉功能,待意粉機擠出後切成合適的長度。
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' a/ |- r* a* z7 c4 c5 J$ I4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘,隔水備用。air-fryer(氣炸鍋)先預熱180度,注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻,以180度煮3分鐘。
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5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer(氣炸鍋)以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上,灑上芫茜碎及黑胡椒即成。
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