2 p. L! L) ]+ {+ q6 B5 J# P
材料:
+ [$ _ b4 `( ^* u* Qtvb now,tvbnow,bttvb瘦肉、娃娃菜3棵、浸發冬菇4隻（切片）、韓式燒烤醬3湯匙、蒜片3粒、乾蔥片3粒、紅辣椒1隻（切絲）、芫荽碎2湯匙
- T; n" G" n) q" H7 x- x
2 b4 \7 Z5 V: A. H+ H6 ?/ a' D
: i9 U" g( Q7 ?% y' ]2 G% G6 z9 J調味醃料（瘦肉）： 1 u. r/ R- T+ ]6 n
生抽1湯匙、生粉1湯匙、蛋白1湯匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯1杯半、魚露3茶匙
4 o5 C" r. r' r% V6 ` ?tvb now,tvbnow,bttvb4 J1 `4 k& {8 f, G) n
6 n, T' y' V* B0 P. I9 l9 i+ E% u
做法:
- D+ p7 `9 [. p( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.瘦肉洗淨擦乾，切成肉絲，用醃料拌勻醃10分鐘後，拌入生粉，用中火煎炸至剛熟，取出隔油備用。
9 B( z5 w' F) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 L" W: f. `3 @6 k% h. Z! o* Q b
2.將適量生粉拌入瘦肉，入鑊以中火半煎炸至剛熟，取出隔油備用。
! H( P+ e0 K6 p" m公仔箱論壇
4 d' {1 Y3 c9 ^4 q! \0 y4 q( ~4 P3.娃娃菜撕成長段，洗淨隔水後，於鑊中加少許油及食鹽，合上鑊蓋以中火焗熟，取出隔水排放碟上。
. E& r- Z' _- k. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o j3 }4 `4 ^9 U
4.炒香蒜片、乾蔥片及紅辣椒，加入冬菇片及肉絲炒合。
5 k( G0 a" k5 C6 k7 n( r公仔箱論壇* F( J1 D! G* D& J, R! a' ]
5.加入韓式燒烤醬兜勻，倒入調味料煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。6 q8 c( e; L9 A `% s
6 n7 P0 a( {% g- C V |
發表於 2015-4-15 05:18 AM
| 