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材料: : ]! y3 ]: C/ O. ]- F/ e* r3 k
清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙（略浸）、粉絲1小紮（浸透）、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙
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/ v0 Y: n" z9 J! jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
% |' S& P" P; ~. I! Y, m$ U公仔箱論壇1. 粉絲浸透，然後取出及隔淨水份，並略剪碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w! l' d! z* i
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2. 蝦米沖淨略浸軟，用乾鑊炒勻，加少許油炒香；與粉絲拌勻鋪在碟內。; Q _1 x, t* a- k$ T7 L6 a
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3. 蛋拂勻後，與清雞湯拌勻；注入碟內浸蓋粉絲，然後上蓋，隔水蒸熟，約8分鐘。0 h; [! E% p5 ] X
: ]+ I8 f# G1 e2 [公仔箱論壇4. 蛋蒸熟後，加數滴生抽，撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。
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發表於 2015-4-15 05:17 AM
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