[中式食譜] 海皇瑤柱燴豆腐

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$ `+ X4 _* `$ ?' O' Y* o1 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:     
5 Z( w$ |  W& t# V  K公仔箱論壇急凍鮑螺片1杯半、浸發海參（切件）2量杯、浸發瑤柱（蒸透）3粒、嫩豆腐1大件、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、蔥花2湯匙、浸發冬菇（蒸透切片）4隻、雞湯1杯半、食鹽2茶匙
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調味:     
9 T, d1 x6 Q( a! C! ~& ~$ s  w公仔箱論壇蠔油2湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb9 Z3 D( W# w; `5 l2 D7 S
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# `- q) w% n  k7 k做法:     公仔箱論壇3 f* R" K/ p9 |8 J$ ~
1. 豆腐加清水、食鹽浸15分鐘，取出切大粒，吸去多餘水分備用；
4 y8 t$ W- z& I* P/ J) r5 x( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 |8 w# X1 n" J' O3 n+ g" B& n7 O0 S
2. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入冬菇，再加鮑螺片及海參炒勻；公仔箱論壇- |: L5 e1 @1 H
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3. 倒入瑤柱及其汁料煮滾；
3 w% v# o+ X! ~. S% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 O! E8 q+ a5 ^, _& R, \2 O7 w公仔箱論壇4. 加入雞湯及調味料煮滾，以慢火煮2分鐘；豆腐回鑊，以慢火煮2分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。' l' }) ]3 d. a& Y: e" @" ?' @% F0 B4 h

! n; T/ w, O2 P. [+ A7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。