安徽：八宝肉圆公仔箱論壇% V1 q4 m: } H- j8 O% O+ W7 Q3 K
徽菜中的“八宝肉圆”是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称，其用料和制法特别，是山区人发喜庆宴席必备的风味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B( X- @7 M4 {* d
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福建：土笋冻
! Y% H" b7 g K& i! m6 J1 @$ Y' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 土笋冻是发源于福建泉州的一种色香味俱佳的汉族传统风味小吃。如今流行于整个闽南地区，是一种由特有产品加工而成的冻品。相传发明人是民族英雄郑成功。 [: `8 e% ]1 y. w3 e
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9 k" I! Z; z) b9 B6 C9 L9 Z( A黑龙江：哈尔滨熏肘花
1 K' Q, m# H5 ]# r2 s6 k* x 哈尔滨熏肘花，是黑龙江省哈尔滨市的特产，属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内，装入熏锅或熏炉熏制。
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7 m) J1 n$ F: b/ O( v3 |, p吉林：长春朝鲜冷面5.39.217.76% ^" F* f+ l( ^: S( ]4 @( F" q
延边朝鲜族喜吃冷面。冷面现今在国内很有名气，冷面的主料为白面，荞麦面和淀粉。做冷面时，先把和好的面用专用机械压入锅中，煮熟后捞出，用冷水冷却。后加牛肉汤或鸡肉汤，配以泡菜，辣椒，牛肉片，鸡肉丸子，苹果片，鸡蛋等佐料，即可食用。5.39.217.765 N8 T2 p3 g O$ E6 ~% V) o# J3 g
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辽宁：老山记海城馅饼公仔箱論壇& T% v) i" n9 P4 d8 n7 i
老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃。海城馅饼是温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喟馅培其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆牙、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素相配，浓淡相宜，高档品还以鱼翅、海叁、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j5 |: a6 x; E, m4 a
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) @& k" j. m; Rtvb now,tvbnow,bttvb 天津：狗不理包子公仔箱論壇* h/ Z" [/ m& f' a+ e
狗不理，即：狗不理包子。“狗不理”包子是全国闻名的汉族特色传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `+ I( W* @5 b. w- r P
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河北：驴肉火烧tvb now,tvbnow,bttvb" |& {8 g- U/ m- Z4 X4 U
河间驴肉火烧是河北省河间市汉族传统名吃。凉肉夹饼，再加以驴冻，驴冻入口即化。河间驴肉火烧的味道是外热里爽，清爽醇香。
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山西：刀削面
6 p6 B; L8 g' i# l* D: }公仔箱論壇 刀削面，是山西的汉族传统面食，为“中国十大面条”之一 ，流行于北方。操作过程：将面粉和成团块状，左手举面团，右手拿弧形刀，将面一片一片地削到开水锅内，煮熟后捞出，加入臊子、调料食用，以山西大同刀削面最为著名' P# c8 W2 A% S4 K! H# m6 ?
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發表於 2015-5-6 11:00 AM
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