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材料:
+ g. O1 i7 I- n/ x; o' v! M4 o. E5.39.217.76雞胸肉150至200克、韓式泡菜150克（切絲）、芽菜150克、青瓜150克（切絲）、粉皮200克、炒香芝麻2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇' C- ^7 T* z! I5 a# E9 l
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: s3 f- \1 I6 O; D0 }調味涼拌醬汁：
& }+ `) U5 k& @. J( o1 m. [泡菜汁或壽司醋2至3湯匙、韓式辣椒醬2至3湯匙、麻油1至2茶匙、糖少許、醬油少許
: T' d7 N" s2 f4 l# C0 Z! G5.39.217.76, L# Z4 s! ~: F( `
) ]) G p* U& g' f/ f3 h公仔箱論壇做法: tvb now,tvbnow,bttvb' k4 z5 S" \" Z2 P" P i8 l
1.雞胸肉塗上鹽及胡椒粉，蒸熟取出，放涼撕成幼條備用。芽菜置開水內焯熟，取出隔淨，用少許鹽及麻油拌勻備用。, K% z. y. z& p- Y6 u& ~8 G
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2.粉皮用暖水沖淨，隨即放凍水內冷凍，取出隔淨，切成幼條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o A9 [& c$ ~9 Q, U. R
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3.把涼拌醬汁的材料拌勻，放入雞絲及泡菜拌勻。
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- Z( @; _# q' L; E" \; v公仔箱論壇4.把青瓜絲及芽菜置下層，鋪上粉皮，把雞絲及泡菜放面層，淋上醬汁及撒上炒香芝麻即成。
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發表於 2015-4-17 05:29 AM
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