[中式食譜] 椒醬涼瓜粒

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材料:     
+ U. b9 K. G% k: @7 ?) H4 C枚頭豬肉150克（切粒）、涼瓜200克（去籽，切粗粒）、蒜2粒（剁碎）、紅辣椒2隻（切粒）、麵豉醬1至1 湯匙半、黃酒2湯匙、菠蘿1/3杯（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q. z+ p* v4 w/ `1 {, A! r% ]* v

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) J( \% b( c; [- Ltvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb' o7 Z* ]7 V5 z- Y8 z# ]
生抽2茶匙、生粉1茶匙、匙糖半茶 tvb now,tvbnow,bttvb7 I2 j  X. D% V' O- W
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. |4 i+ ~3 Y+ y# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：
( X; k8 m( n+ [9 ]  P3 k清水半杯、生抽1茶匙、生粉水適量公仔箱論壇. h, d9 V- L- x

; j3 n3 v) T' A8 `" B3 ~& ]公仔箱論壇5.39.217.76! V. I! j. \3 S& e; ^) D  Z
做法:     
% f8 s4 l/ W+ I& _: F# ~& otvb now,tvbnow,bttvb1.枚頭豬肉切粒，與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?  [) m& p. ~, f+ o& V) u2 W
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2.涼瓜去籽，切粗粒，撒半茶匙鹽拌均，待5分鐘，沖淨隔乾。tvb now,tvbnow,bttvb- O" k5 R' v8 u) m5 W, }# t
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3.燒熱2湯匙油，爆炒肉粒，加入蒜蓉及紅辣椒兜炒，下麵豉醬拌勻，灒入黃酒，炒香，放入涼瓜粒炒勻。公仔箱論壇4 ~% i, S! j) b* ~

: Q& F, c( V4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入菠蘿粒及芡汁材料煮滾，以中火燜1至2分鐘，拌入適量生粉水埋芡即成。公仔箱論壇- N" k4 Z5 g6 g8 k! k/ F1 n
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