7 h( x7 s& O% a4 \* K( V材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C0 K9 A1 u2 u6 ` t4 Q6 R
免治豬肉12安士、浸發冬菇4隻（切件）、罐頭冬筍4安士（切件）、薑蓉1茶匙、蒜蓉2茶匙、清雞湯3/4量杯、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e( V4 U6 ]; M; n, X
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$ o; k. k. [( i$ E$ l8 h5 d9 h) t調味:
7 I8 V4 w; `: c魚露 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [5 Y7 F3 c+ B4 a; Q
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醃料（免治豬肉）： 公仔箱論壇% i1 U! H! i! r, U% q
雞汁2茶匙、雞蛋1隻、粟粉3湯匙、生抽半湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、清水2湯匙
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6 T) v9 k8 U3 ` M. q公仔箱論壇做法: . Q y. @0 C, a) U7 ~
1.免治豬肉與醃料拌勻，充分攪拌至起膠，弄成大小均勻的丸子。公仔箱論壇: r* I& _; V; @+ D$ V
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2.在肉丸表面撒上少許生粉，下鑊中半煎炸至金黃熟透，取出備用。5.39.217.76% a0 y4 l- ?5 a% ]8 x" C' H
% C. i4 c2 M) y+ U" K$ h- O. H5.39.217.763.將薑蓉、蒜蓉、冬菇及冬筍炒透，加入魚露及注入清雞湯煮滾。6 h4 ^7 n) Y+ \( [$ x! z- K/ v+ F
) V" [3 P. k# o0 N4.放回肉丸子，合上蓋以慢火燜煮約20分鐘，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb) c8 [$ R0 m n$ n
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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