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材料: 5.39.217.766 G2 Z2 d6 u& A
雞髀菇500克、西蘭花1個、蒜頭2粒（略拍）、乾蔥1粒（略拍）. B7 w% m6 e7 u% t: j5 S9 Y. y
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$ M8 J; k, G( |- U7 y! r公仔箱論壇調味芡汁（一）： 5.39.217.76! `& k. N( L/ o1 a0 [, ~
水1杯、蠔油2湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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芡汁（二）： ! x% N, u8 T3 ]1 ~1 A" v1 C F
生粉1茶匙、水1湯匙5.39.217.76, d- r( y& H7 V
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4 C% U+ h# l2 d0 k7 d. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* y8 X4 A7 W; x( w! Y1 @- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西蘭花切小球，沖淨。將1茶匙鹽、糖及1湯匙油放入半鑊水中並煮滾，加入西蘭花焯熟。之後，取出隔淨，用於圍碟邊。tvb now,tvbnow,bttvb. C6 G _/ X! C' ?* u+ f
6 [5 y2 Y" F# s: T3 U5 `( g% \tvb now,tvbnow,bttvb2.雞髀菇沖淨及切半厘米厚片，形似鮑甫。' Y s# b/ d% O, Q, x5 ^% H V
/ V! }+ b8 @1 }1 r3 q公仔箱論壇3.燒3湯匙油，加入蒜頭及菇片炒透及取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m/ D& F+ B: H' d, N; a: [
% w$ I0 N) G& {( m U; M% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再燒1湯匙油，爆香乾蔥，倒入芡汁（一）煮滾。
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5.菇片放回汁料燜煮5至8分鐘至入味及上色。最後，用適量生粉水埋芡，伴西蘭花上碟。. b3 @, J( e5 B. p6 x% m
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發表於 2015-4-16 05:26 AM
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