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[西式食譜] 車厘茄祼麥南瓜意大利粉

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材料:     
( V' T# Y( ^6 k3 J7 l6 g# qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉210克(00號)、祼麥麵粉40克、雞蛋50克(細)、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵(切碎)、洋蔥碎2湯匙
% R# c/ w- A$ y8 C5 ]+ O# |- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 l8 ]& m0 R6 U; |調味:     & t$ V7 l) @& l0 S! f0 b) i
橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許
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: y& M6 h! |( X, \& Y2 \# w4 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
4 V! t$ w  {9 `. _1.帶子解凍抹乾,與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。公仔箱論壇1 x! m" A% l- k6 |

; I5 R" H! ^" x4 E1 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將南瓜肉切粒蒸熟,拌入雞蛋成南瓜蛋漿。
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7 s6 U" X; p( C3 r: x! O3.選用能擠出意大利麵條的模頭,將白麵粉及祼麥麵粉混合,加入意粉機內,再加入南瓜蛋漿,選用「1杯」意粉功能,待意粉機擠出後切成合適的長度。
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7 \( s. Y. j8 q' K! v7 Btvb now,tvbnow,bttvb4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘,隔水備用。air-fryer(氣炸鍋)先預熱180度,注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻,以180度煮3分鐘。5.39.217.760 ?1 t' F) t6 Q: A  H/ W
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5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer(氣炸鍋)以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上,灑上芫茜碎及黑胡椒即成。
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