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材料:
' z- H% f2 r2 n* D2 J雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯
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6 W+ _( v+ e: ^, c; x4 Q; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
, D4 F& r( Y" V0 K3 F) e3 M魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙
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5.39.217.76+ x) Z5 Q: }* F+ W5 Q3 y
做法:
) C' x s1 ]6 A: w( n" p, B' H3 A5.39.217.761. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；
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2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；
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- l$ M0 G8 [5 C: htvb now,tvbnow,bttvb3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。& `6 d! U s0 h; q1 b4 I
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發表於 2015-4-16 05:25 AM
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