[中式食譜] 蜜糖茄汁牛油焗雞翼

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4 n( y, _9 \1 D: ^0 {+ ~4 e5.39.217.76材料:     
0 _$ c. N7 a. h雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯
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2 M) U3 Y* o) z( Z& z公仔箱論壇調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb$ o7 ]% ^7 T' h* U
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙5.39.217.765 [0 T+ \- x7 ~6 l1 D; O

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做法:     5.39.217.76$ `( J: d, T7 O8 H6 X* W" {/ `
1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；
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% e& T) \) {6 m( ~公仔箱論壇2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；公仔箱論壇) X8 ]$ A7 `& p/ }
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3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w8 I7 n7 x) h0 B( z

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