" y: H# B) L% l7 R1 D6 P
材料:
; k1 ?+ X% h& h% u' k, i" [5 R x雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯5.39.217.76) h2 _& J8 \3 F3 z
, _' E, i1 }1 p- T
* ^; G; J7 T" B& A. I
調味醃料： 公仔箱論壇* Y! l+ Z; ^. \! s2 P1 S
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙7 x! Y1 r/ L9 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S1 `: J5 M. b9 {$ W8 M' A4 x( o
公仔箱論壇2 e, t0 @; n$ O- p
做法: 5.39.217.76! t( e! F0 U6 \ M, ]* j! R* a
1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；9 z& R/ i( v3 N ?! \7 x
5.39.217.76( k+ b5 E! k% x n0 a$ v
2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；
$ I8 F p9 F1 X" ~公仔箱論壇 H; S5 _0 s2 p7 s! ]* ~
3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。# T# o9 w# c/ n! G
公仔箱論壇" D! S! M+ a# f! }4 K9 Z
|
發表於 2015-4-16 05:25 AM
| 