材料:
; J' `) p/ f% \7 g. |7 [ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜 3棵
* ^1 I0 w" @3 Y7 s0 H) U蘑菇 5粒# k* n0 G0 v }: M
韓式年糕 150克tvb now,tvbnow,bttvb* i5 N }6 W9 h- j1 j7 ^! m7 X5 V
白汁磚 2粒
' I/ k7 w+ X# h/ r K0 l" v; R高鈣低脂牛奶 150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g- R% l H: U$ A
水 100毫升: P2 o$ n) O' \4 ^7 {) X
麵粉 1湯匙
* O1 W& f! ]- D) c8 u# h7 ~5.39.217.76蒜蓉 1茶匙公仔箱論壇6 r8 V2 D, V5 s {
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調味料:公仔箱論壇5 l$ s2 f7 t( K3 [8 E' H
鹽 少許
! W1 `0 t/ \5 z/ G N; C公仔箱論壇黑椒 少許
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% Y- _0 m( c0 U7 ~5 d做法:tvb now,tvbnow,bttvb$ Z% Q$ }4 s% g: P
1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。" c, y! o: _, l5 v& o
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2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。
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3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。& H" Q* [, [9 i5 ^8 K
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4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，) G8 @/ `3 d9 S: k
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6 n+ c" Q% M. Q+ x, s; v公仔箱論壇加入蘑菇和菠菜蓉略炒，
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3 D0 V O2 u1 R& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. j8 Y8 i) l+ [. s. G倒入白汁磚和水份煮至溶後，
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& ~/ v2 V. J u: p; s( p$ D公仔箱論壇跟著倒入低脂奶煮至滾起，2 v* N1 I. Q8 C% R8 W* J* v( T, m
% T$ W: d t' t$ M& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Z n5 b5 h1 n( y公仔箱論壇熄火分數次將麵粉倒入，
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9 Y F5 X. a. f" s公仔箱論壇慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。, X- o4 `: s7 X0 ?) x# q
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5. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。6 b8 B5 M- v* r' h& R& p5 S
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' C( A5 z$ V) F% a# c$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**小小貼士**
) R; m$ g! N; M* [- P. rtvb now,tvbnow,bttvb－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。
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% ^$ u; [/ E! H, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。5.39.217.76 y, T- _3 z- X
" R: h7 C" }& P- _- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。
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; ~. X( S2 K5 M& g) a6 o* x+ a- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。
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, d* b2 L7 y& W0 Q3 Q- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。tvb now,tvbnow,bttvb3 S2 W2 c* o! |- o* @
2 W" |! C9 q) f! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。tvb now,tvbnow,bttvb: Z$ [0 e' g% L: u) l6 b
( ]% _+ R- \: V; {tvb now,tvbnow,bttvb- 如白汁太少，可以加點牛奶。
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發表於 2015-4-15 01:10 PM
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發表於 2015-4-15 07:03 PM
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