材料:
3 R# P& P7 _: R/ u" x0 i `( R5.39.217.76菠菜 3棵
7 N. a& j( T& D4 s9 D! P% h公仔箱論壇蘑菇 5粒
# N1 O) H% n X) g% {tvb now,tvbnow,bttvb韓式年糕 150克
- Y& B, T" U$ G. O% @公仔箱論壇白汁磚 2粒
5 L, f( W' l1 V2 C( W2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高鈣低脂牛奶 150毫升
8 K1 h1 @0 Q: J5 i( u水 100毫升* U+ f- `$ V0 n X" a$ S Z# F
麵粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: \" `1 C, E- }* i1 A) B1 e
蒜蓉 1茶匙
2 ^) a8 C* d1 j8 s% j6 G公仔箱論壇5.39.217.76# K3 B' E7 S; \# l2 v
tvb now,tvbnow,bttvb' U; C: Q/ l) }( }0 x
( c7 g$ F) d x6 k, F; t5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- q- p1 {1 k! d# e. p
tvb now,tvbnow,bttvb1 o1 x, o; D2 @' h6 l: b& V$ ~# x
調味料:5 t8 G P6 s3 J3 H3 i
鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb; c' ]# }# N& M; j
黑椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 x0 p9 a: L: o3 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e/ N2 b. d/ ?) I8 b
% L, S' k' ~* S3 B" C4 N6 Y/ O0 |1 F5.39.217.76做法:
/ P* O6 J7 S0 k& |. otvb now,tvbnow,bttvb1. 菠菜浸洗乾淨，只取菜葉部分。 煲沸水，將菠菜汆水約30秒，盛起用手搾乾水份，放入攪拌機打碎，備用。
. w, j/ P* ~/ W5 R5 Stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 E4 n/ ?1 A6 R3 l. b0 k2 T9 N2 m
2. 蘑菇用濕廚房紙抹乾表面污垢，切成片，備用。
# [ `; a) K5 f- N1 P) v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `' B7 e$ S# R H% w+ I
3. 年糕用沸水煮約5分鐘，撈起過冷河，瀝乾水份後，加入少許麻油拌勻，避免粘住。公仔箱論壇6 r8 y; ]& k2 e9 c! ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 E: E+ g2 n5 O, {, p8 f$ v1 ]& \
5 G+ I9 A6 r* @# x* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% e) s9 L. g. vtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱油鑊，放入蒜蓉炒至香，
6 x9 s2 O E' F, v& \4 f4 `) h/ A5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb, P4 {; d7 e5 ^2 \
$ T1 }7 M$ ?# v( x& e
加入蘑菇和菠菜蓉略炒，5.39.217.760 ^ Q- M1 Q! O0 I; s. {9 m. r* l
 5.39.217.76; G/ a& ]2 U, ^6 w% l8 t8 K" a
/ R' ^! \, X2 `; p& p
. o8 q4 N: Z: g3 l- etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: j/ y$ K% B! f( A/ X1 p
倒入白汁磚和水份煮至溶後， t! D( ~0 s+ M T1 F
" D1 N6 ]% j2 q1 J" Q% q$ X# i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb2 R- }# J) [+ D/ m
跟著倒入低脂奶煮至滾起，公仔箱論壇+ q: G' d, r, K) j- N
( T* u# f9 `/ c: P8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P( b3 p6 t* {3 C w, v熄火分數次將麵粉倒入，- n8 ~' [- D/ x' q' v% J. i3 _/ m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [3 h" ~8 Y4 v$ |. h
9 E) n4 K; [6 t2 ^$ C% q5.39.217.76慢慢攪拌直至將汁煮至杰身，加入調味料。
9 |) K8 q- b; E0 o' M公仔箱論壇
# V- g8 A4 |7 o) h* O5.39.217.765. 將年糕回鑊煮約5分鐘，即可。
+ t9 ^) q* ~& {1 n: V: ]4 T 公仔箱論壇. s: ^8 y0 B2 ]$ N* ~! U- ^/ A& l
- l( u/ u5 s4 Z a, B0 g, T1 j公仔箱論壇. _2 X- H7 G8 j& O5 M6 n) K
**小小貼士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?$ d; C% F8 N6 c- G8 c
－ 將年糕過冷河，使年糕口感更富彈性，再回鑊可加速入味。
+ q! O' d6 w: \, P1 R9 Q公仔箱論壇
( ^/ A3 G% y7 ?/ t－年糕加入少許麻油拌勻，避免粘住。tvb now,tvbnow,bttvb$ m5 z1 u3 T" i" E+ P
公仔箱論壇( N0 n0 l! ?* B2 I( Q8 v
- 煮白汁要一直攪拌勻，讓材料能完全融合，不會結成一塊塊。9 g; z: m3 Q% S) @ y. j8 r
5.39.217.76$ m" e* Z9 g4 E7 A7 S' k8 q
- 加麵粉時一定要離火，那麵粉就不會結成一糰糰。
/ Q1 S# l# Y# N, l A2 t! D w# B4 v7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b. S$ G& u4 Z/ V2 T$ q
- 牛奶要用凍的，直接從雪櫃拿出來就可以。
1 I' _* j& v" u公仔箱論壇
$ _- p n- k" y5 S! R! ^5 q- 加牛奶時，醬汁會變成一糰糰的，只要不停加入牛奶，一直攪拌便會變到幼滑。/ C g" u1 l- Q
, W! K9 d+ s9 g$ r
- 如白汁太少，可以加點牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb: I, K* N ~# D5 o3 f) R
|
發表於 2015-4-15 01:10 PM
| 
發表於 2015-4-15 07:03 PM
|