/ X; g6 Z/ M% X8 \% r: E J, X$ ~tvb now,tvbnow,bttvb材料: 5.39.217.76% L- ]$ ^. Y. S6 r5 v4 n
茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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8 i$ b/ d& g# e0 O2 jtvb now,tvbnow,bttvb調味:
8 T9 j7 [, h5 ]) z; K( A罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
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6 r4 h/ v# q- Qtvb now,tvbnow,bttvb做法: - O9 ], q! i. A
1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
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2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
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/ O9 A+ {' e# O' p! a# o, ]3.加入調味料煮成肉汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 w/ S& w; u( \7 z7 w! O( T) a+ p
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4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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