[中式食譜] 香草肉醬燒茄子

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材料:     
' O# r+ d7 t% O9 |4 o. Z2 y% [tvb now,tvbnow,bttvb茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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7 |$ ]/ V; D9 |2 L* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     : G/ X  w$ ^1 O0 u
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙6 L6 a5 p: I8 Q; ^3 k. I9 |; h
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做法:     5.39.217.76  f% `8 ~1 l  o! ~
1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
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9 c! u9 ~6 z6 P2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
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3.加入調味料煮成肉汁。
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0 ~2 w2 b9 ]2 H/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。
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