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材料: 5.39.217.76" B/ X) q9 o; [' W: ^6 ?9 ~
茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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) J- M4 [ X- c0 g! Stvb now,tvbnow,bttvb調味:
z t' H2 {% o, g公仔箱論壇罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙
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1 G* q, w; e2 |tvb now,tvbnow,bttvb做法:
5 P0 w0 c9 C+ p/ a" I, S! s5.39.217.761.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
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5 K5 l2 o$ Z, c3 k+ r( {! O5.39.217.762.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。
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3.加入調味料煮成肉汁。& z' G5 T% _* b, ^# b! u0 q
; M( L1 d( R* [6 e3 S0 r4 Ptvb now,tvbnow,bttvb4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。2 \2 Y( ?: [% b" s1 F1 ]7 N* o
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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