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材料:
& j* ]" l7 Z* j/ D" F6 f3 ]清湯250毫升、大雞蛋2隻、急凍帶子8至10粒、熟鹹蛋1隻、皮蛋1隻、蔥粒1湯匙
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+ i- _3 c0 { B; C* q u% s( Ctvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（帶子）： 5 e: U3 i9 B+ z% c2 S# X6 s9 W
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l+ f& _9 _4 p1 }& C7 j) M
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6 O! t7 [& O) e( W# x: }5.39.217.76做法: 5.39.217.76. Z- r7 f6 r9 y! i' N
1. 帶子解凍、沖淨及抹乾，與醃料拌勻；用中猛火煮滾開水，放下帶子汆水，然後取出及印乾身。5.39.217.767 H% b: m9 Q1 K9 L
! |/ Z- ]8 { `) ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將熟鹹蛋及皮蛋切粒；雞蛋在碗內拂勻後，注入清雞湯拌勻。
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3. 在碟內放鹹蛋及皮蛋粒、帶子，注入清雞湯蛋液。
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! l3 u. z1 q& M1 ]: i) P4. 隔水蒸8至10分鐘。食用前，淋少許生抽及撒下蔥花。公仔箱論壇, V% O q0 q, O4 p6 U* ?7 u
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發表於 2015-4-12 05:25 AM
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