由於經濟好轉，農曆新年期間，港人在餐飲方面的支出有所上升，令餐飲業者受惠。
9 Q6 t# C! x8 _2 r- }$ a本地電子媒體今天引述香港餐飲聯業協會會長黃家和說，業界在春節前的生意比去年好，過去1個多星期的生意額比去年同期上升超過15%。$ c0 O% t- T& M$ C& n# @. y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _0 Z) u7 L- n1 ]6 f' u* r
他指出，今年的春茗 (喝春酒)生意也比去年增加，當中更有不少大陸客在港舉辦春茗，令相關業界的生意期由去年的4個星期延長至今年的6個星期。/ ]- E6 A4 `7 ~) g( z: e: Z4 _
) {; T+ t4 Q( A! X) H公仔箱論壇此外，由於租金和食物材料價格都上漲，今年春茗酒宴的價格也隨之上升，平均每席消費在港幣4300至5000元。公仔箱論壇 U" l, q }; c# q5 O% h1 S
3 A7 O' K/ v8 n: N7 x3 q5.39.217.76儘管價格上升，黃家和預期，未來幾個月，本地餐飲業的生意將會持續成長。據統計，去年餐飲業的收入達779億元，按年上升0.6%。
; Z! k* r. i8 T7 y) B
8 W+ G4 l5 l, J0 I/ U公仔箱論壇本地餐飲業對金融風暴及全球性病毒的爆發相當敏感，每次爆發時，如2003年的嚴重急性呼吸道症候群(SARS)及2008年的全球金融海嘯，都促使大量餐館倒閉。 |
發表於 2010-2-13 07:05 AM
| 