二零一一年十月十七日 晚上七时二十八分. m7 A8 z+ s" s
（槟岛西南区17日讯）洛神花的采收季到来，一朵朵鲜艳欲滴的大红花萼，摇曳在暖暖的阳光与季风中，使甘蔗园生意盎然。在本地有“利宾娜”别称的洛神花，近年来已成为养生人士的新宠。除了制成“利宾娜”水来喝，新鲜果萼可以做果酱或腌制成蜜饯。
1 q, d/ G$ R: q5 `' g- h3 f) @来自浮罗新路头港口的蔗农陈小强因看中它的发展潜能，于是在甘蔗园中大事种植洛神花，迄今已有100棵开花结果，另有500棵树苗。他的目标是有朝一日，能达致1000棵。, f: R$ k( v# b4 `6 V4 ^5 Y
陈小强蔗园中大量种植
! o$ _ X* t2 i& r0 X2 m4 m记者跟着小强走入园中，一大片的红红洛神花在微风中迎接着我们的到来。目前浮罗山背居民在自家周围种植数棵的倒有不少，不过，大量栽种的相信只有他一人。
: b' g+ L- ~6 G$ u9 ~, \5.39.217.76他指出，园中收割的洛神果是有机的，零农药，所以，人们可以喝到新鲜及营养保存得好的果汁。
2 |; y8 b+ g2 P# L- ?. R5.39.217.76他于今年2月开始栽种洛神花，目前正迎来第一季收成。tvb now,tvbnow,bttvb: V$ [" L8 s8 z
他说，洛神花的吃法很多，现阶段他主要将它制成“利宾娜”水及果酱，此外，树叶可用来煮加拉姆及酸辣汤。 n t: n8 o# U5 j
他期望在产量多时，可以将酸甜的洛神花果汁送到孤儿及老人院，让孤儿及老人享用。
, o: T" D) i7 h0 u& @tvb now,tvbnow,bttvb近距离欣赏真面目 计划开放让人参观5.39.217.764 A6 U9 Q: A3 P9 |7 |5 i
洛神花真正长得什么样子，并不是人人有机会近距离欣赏，因此，陈小强也计划在时机成熟时，开放予人参观，让人体会亲自播种洛神花的滋味，并让有些未见过洛神花的市民有机会目睹它的真面目，尤其是让小孩拓展视野之余，也让他们和父母亲一同享受耕种乐趣。/ z1 e- X; \( e. z0 A% H; M
不过，他认为，要达致这个远大的目标，首先要确保发展列车开抵浮罗山背的当儿，农业地可以获得保留，同时照顾好水源，免受污染，目前他是使用地下水及河水进行灌溉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e1 H* ^% g# u1 l5 o
虽然洛神花种植业仍处于初步发展阶段，但他相信洛神花果汁正式推出后会在市场上取得不俗的反应。tvb now,tvbnow,bttvb+ l9 u* w( O0 @ V
他自认，投身于有机农业，让他获得很大的满足感。
. W4 E; D2 f8 w0 O6 ]' F+ J可降血压 是植物红宝石' u0 t2 ]1 g! U7 c) A
洛神花，原产热带分布于印度、马来西亚及东南亚地区居多。根据国际多项研究文献指出，其具有降血压、保护心血管、肝脏、抗肿瘤及抗氧化等多项作用。5.39.217.76# B9 J$ ]/ x* I/ W$ U* Q1 M
洛神花的利用价值相当高，含蛋白质、糖类、维他命Ａ、Ｃ、铁、钠、苹果酸等营养成分。# v3 `+ p4 g) g+ |
在许多东南亚国家，洛神花都被当成药用植物使用，近年来中草药的研究，除了初步证实洛神花具有抗高血压、治疗肝病外，对于抑制癌症、帮助肠胃消化道吸收、调整女性生理周期，以及美容保养都有不错的功效。 难怪许多人都将洛神花当成是植物界的“红宝石”！ `: ]4 }# {* s( f
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4 J5 V* n, _% G) f) H公仔箱論壇■ 甘蔗园中开满洛神花，非常好看。
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■ 洛神花可制成果汁及果酱。 |
發表於 2011-10-18 12:01 AM
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