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一、去除油脂
j# D0 j" S- q3 g8 e" S不少速食麵都用油炸過，如果煮用油炸過的麵，要把泡麵的汁倒掉，改以熱開水製作湯，調味油包也不能用太多，最多倒一半；若能習慣味道較淡的速食麵，就只用三分一甚至不用。tvb now,tvbnow,bttvb; H5 f9 _* V; {, }) }" | g
. t" P! x: b$ [2 Y: e$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、加入大量的蔬菜和海藻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P7 O/ Q8 G' b% e6 S
在製作湯時放入大量的蔬菜、海藻和蕈類等，就算那些蔬菜是昨晚剩下的都不錯，沒有蔬菜都可灑上海苔、芝麻或泡菜。如果要補充維他命B1，可以加入豬肉，令那一碗速食麵有更多營養。tvb now,tvbnow,bttvb$ `3 j4 n) |7 n, e! f6 A, q1 A8 @
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三、別要喝湯
0 C# z' ^6 t2 M' B! C2 N5.39.217.76多數的速食麵為引起食慾而加入過量的鹽分，如果把湯全部喝掉的話，攝取的鹽分量就會過多，吃麵時避免不了喝了些湯，所以剩下來的湯不要喝了。tvb now,tvbnow,bttvb4 X o# I9 K/ ?& A9 P; m
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1 ] j! u4 M* z9 K公仔箱論壇有人可能會問，吃速食麵就是為了快，如果要做這麼多步驟，豈不是拖慢了嗎？其實，以上三個步驟大部分都是「不吃」甚麼，這應該省卻了某些吃的時間吧。所謂習慣成自然，這樣健康地吃速食麵，雖然未必為了省略很多時間，但卻增長自己的壽命呢！5.39.217.76; R5 j1 E: X. A! l9 g
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如果真的要吃速食麵，最好每個月吃一、二次以內。 |
發表於 2012-12-17 05:03 PM
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