[健康資訊] 玉米抗衰老

沒事多煮些玉米當飯吃

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玉米抗衰

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	煮的時間越長越好) l$ L- F- f0 X1 q) y2 T 9 \" p( ~- o Y, Q9 ~5.39.217.769 h' v6 u, _( b 9 P6 R) I2 o7 T5 V1 b' M! a- v2 d) a # P3 Y# } }4 r$ ^ 中醫認為，抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。% {' n( z/ Y+ L# F2 \! ~ 公仔箱論壇# _9 @# R) f; b9 g* W, E 公仔箱論壇3 Q) _6 S$ R5 X1 B8 d* X9 ]0 ?	tvb now,tvbnow,bttvb0 i* o5 t) y; @' S , n+ W; Y7 S5 i% P8 l; S, d, {
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玉米性平味甘，5.39.217.76* g! l9 \7 ?& @' i9 b- \1 i! Q5 P; j
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，+ }% j% h8 S+ u& o" a1 W7 u' A

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主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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現代營養還分析出，; I( F3 b2 ~+ v$ L) ]2 n( n

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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，tvb now,tvbnow,bttvb+ p1 J0 l* P( P' H8 {4 x
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可抗眼睛衰老。tvb now,tvbnow,bttvb, |' h* ]0 Q; d& ]* X# G

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另外，研究指出，
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好。
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F" V& l% F; A3 F! ~9 o- o  u

因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。

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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。2 _# U& f2 R: K6 F: i; W" f
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h; K6 k. ~0 ]1 |8 o" @; E  w
從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。5.39.217.76$ C5 {: l, ~8 A. {! Q
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所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。# ]" O- a! r/ [1 H% F7 c7 H
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  r1 u- o* s8 b1 c- x5 h玉米的眾多功效:
  D) ^& e* d8 L0 h公仔箱論壇由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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1.健脾益胃。
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玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。

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從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。

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2.抗衰老。

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玉米以其成分多樣而著稱。

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例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。, c1 ^* m) @7 [9 _% D$ `5 r& j8 n
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3.防止便秘，防止動脈硬化。公仔箱論壇7 S2 y# @0 p3 f, m
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。

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玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。5.39.217.76% s* j  l5 v: y  \
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4.防癌。
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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5.有美膚,護膚功效。
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玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。5.39.217.76) ^1 K9 V# F+ X  J' }- j
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6.降糖功效。

玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。$ @& G4 e* B; l  h. j8 W3 Y5 D6 M
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如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～60克，加10倍的水，文火煎開，每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \, ^0 l9 n+ n3 |+ z
7.通便功效。
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玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。  @. Z; L  {/ ~; v
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取玉米渣100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。5.39.217.76% R' d: K. Y2 R3 H; m
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另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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neco_117

浪人

2^#

發表於 2012-12-16 09:38 PM | 只看該作者

以前我個人非常鍾愛玉米5.39.217.76( a/ h* x4 c+ G, o) S4 ?& Y
但自從聽說玉米的種植過程後
我開始遠離玉米tvb now,tvbnow,bttvb: ~, J; @" c4 Z0 w- a
因為沒有農藥是無法種植的5.39.217.76; k3 ], H+ W. ~/ L8 \& @' d
連農民自己種的自己都不敢吃公仔箱論壇9 R0 F% }$ l3 t5 f
但看這一篇報導後我想
我該考慮吃玉米
那麼多的功效公仔箱論壇- Y; D& E: F6 A) ?
其實我一直忍耐著tvb now,tvbnow,bttvb2 I5 F) [6 d' k' L) O: H: u
因為玉米濃湯多可口5.39.217.76) z9 Y6 D( n4 F* U% `
玉米蛋土司
想到就流口水了
其實買玉米時可以選有被蟲蛀過的
或是有蟲的比較安全6 z ?6 i& ?' R9 I+ b6 u0 R, _/ w, e1 U
那表示農藥期限過了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~& B. x) z* q5 T
或是農藥成分較少
但市面上會有賣嗎
這是個問題
我媽的朋友曾經給我媽有蟲的玉米
我看到嚇的
但至少這表示是安全的玉米

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