[健康食品] 冬天吃地瓜要滿足3條件

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第一個條件是盡量不要空腹吃。
, i% i3 j3 D7 j3 g5 f5.39.217.76空腹吃地瓜，出現反酸、燒心的機會就高，因為地瓜本身含有比較高的碳水化合物，有一定甜度，增加反流的可能性。
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& K; \0 w8 g5 V( ]  M5.39.217.76第二是吃地瓜一天最好不要超過200g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?- E' V7 d* A9 p
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) w; C$ e( g4 Z公仔箱論壇第三紅地瓜別和過甜的東西同吃。tvb now,tvbnow,bttvb; o1 x' `4 X) J! R% m+ D) S
地瓜本身是甜的，如果這時候再加上甜食一塊吃，使反流發生的可能性就增加一倍，所以地瓜盡量不要和過甜的東西一塊進食。7 W" D8 P4 B7 j) K& I

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哪些人群不宜吃地瓜?3 K5 a0 N  G# n5 Y
腹瀉患者和糖尿病人不宜吃地瓜。胃病的人不能吃得太多，以免脹胃。5.39.217.76- E7 h* P( X' \  l# C+ N: U5 X

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吃地瓜反胃怎麼辦?
* K& ~/ [3 T. o公仔箱論壇地瓜里含有一種名叫“氣化酶”的物質，在人的胃腸中能產生大量的胃酸，使人食後燒心、反胃、嘔吐酸水。因此，要正確掌握地瓜的吃法，比如把地瓜和米面搭配食用，並控制一次食用量;吃地瓜時，配些鹹菜、鹹湯;加工時把地瓜蒸熟煮透，利用蒸氣把大部分的氣化酶破壞掉;用少量的鹼或明礬、食鹽水溶液浸泡生地瓜，然後再加工成熟食。
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$ P  ?* M* ]" e7 s4 U如何挑選好地瓜?公仔箱論壇7 s" _8 [9 P( x; K+ f! @+ D9 |
表皮呈黑褐色或有黑色斑點的地瓜是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使地瓜變硬、發苦，對人體有劇毒，而且此毒素無論水煮或火烤，其生物活性均不易被破壞，因此萬萬不可食用，否則後果不堪設想。