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9 m3 q& o; r7 `1 X公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i" C$ ]% Y7 F. E8 w/ L" ^% n
冬瓜 1両、海星 2両、蘆笋 1條、蝦米/薑片各適量、上湯 200毫升、生粉水/生抽各少許4 Z/ O1 M9 p2 Y" y
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6 b+ Z N [# J+ L2 H9 V做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A% p/ _3 e5 S' a/ O) j9 Q
1.將海星用凍水浸軟，將沙石挑走，洗刷乾淨後，用大火隔水蒸 3小時後切件。tvb now,tvbnow,bttvb y( Z' L6 d/ ^( d0 N
% L3 B! ^1 N; M' S' c2.燒熱鑊下少許油，放入薑片爆香。將油倒出，放入蝦米及冬瓜，倒入上湯煮滾後撈起上碟。
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" q1 J2 J5 F/ i* A5 N9 O9 {3.蘆笋汆水後撈起，再放入上湯中煮滾，撈起上碟。公仔箱論壇, w8 q. w& [# g1 N4 n- E
# j) O& X( @- D8 E; d6 I公仔箱論壇4.燒熱鑊加少許油，加入上湯，放入海星煮熟後撈起上碟。
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5.最後將水煮滾，加入少許生粉水及生抽推成薄芡，淋上海星即成。
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發表於 2010-5-22 07:05 AM
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發表於 2010-5-22 03:55 PM
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