踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。9 n6 N% t% K7 U
# b: W# d) ^* t, R- n5 n; m$ A大埔農墟抽驗
, V) x8 h- i1 N! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。
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( c0 L, E; o' _1 Y4 ^( h5.39.217.76■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。! _& [" M! f0 g2 \
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! E/ n: t* ]8 B+ T/ G: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。
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有機菜粉絲April和 Arthur：
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: a) ~) r3 U- _5 ?; w$ {tvb now,tvbnow,bttvb有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
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H2 _4 X: {0 O. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何生何太：
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由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。tvb now,tvbnow,bttvb- W3 M9 h& ^" c+ e" B
/ `: a+ X& a; I( u: d5.39.217.76大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
: h# I* a& [4 Q# b/ ^: L# Q8 ~% u開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
& {" q8 [6 K) H' h7 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L0 |% Q0 O3 Y9 f6 t! S0 h# I
a.自用變賣菜' `0 J9 e& }7 X0 e- X
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ] }# N1 `# z/ c; i! I7 h
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' D5 p0 o! O: z# j6 }% N: P5 e. }$ |, w■紫芥蘭頭$16/斤
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2 ` [ ^. q% l5 p■楊小姐跟客人交流種植心得。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F5 O& Q5 x7 s; l5 ^! w
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b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。
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& q; \. l U! m2 x3 }5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]# C4 J3 u$ ^" R! R8 u
■鮮菜汁 麪條各$12/盒
5 ^! q' K& @- A8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& S7 Q1 s7 Y3 s0 ~% ~# g4 d- `( e5 s
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■湯太攤檔的自製食品特別多。公仔箱論壇) k5 v5 z( _/ g
9 E9 J( {5 L. F7 a; Q- e/ b: t1 Hc.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。! Z! L# j7 ^- K+ E; J. [
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■有機山茶油$110/1,000ml
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■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包tvb now,tvbnow,bttvb* V0 ~4 T5 r! v9 Y! [: l5 N* A* o9 h
( T N; b0 s& }tvb now,tvbnow,bttvbd.有機葡萄酒更香醇
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7 u6 N: q* l. ]8 Z2 p5.39.217.76■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
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" z m3 _# _) k4 T公仔箱論壇有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
2 A' R! E9 W K* R) s1 f1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ y1 x% O5 O. [" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。: ~4 h/ ]8 o+ E+ W7 d4 C+ F: ]- K! x6 @
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其他有機農墟有機農墟@中環tvb now,tvbnow,bttvb4 _( M% T4 \. L8 c
! y4 G J2 ]% _9 b5.39.217.76逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z2 y- f; @' j! a
8 h2 G5 Z) F# a. n公仔箱論壇西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g7 B1 V s D/ f8 p0 X) C
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( m' y2 G6 Q5 c* C0 Q5.39.217.76■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
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發表於 2010-3-30 06:15 PM
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