踏入 2010年，天氣非常反常，穿夏裝的三月天，突如其來的沙塵暴，種種反常現象似乎叫我們正視環保的重要，有機正是環保的其中一個重要環節。今天是一年一度的「全城有機日」，趁這機會讓我們重新認識有機的意義。公仔箱論壇$ f7 y, f& X: _! Q1 h: K
5.39.217.76" b, |) c/ M) s l4 Q) P
大埔農墟抽驗
1 L! [$ @& L4 e# g& d$ J越來越多人吃有機菜，原因是沒有農藥的菜蔬可減輕肝腎分解毒素和排毒的負擔，長遠對身體更好。即將五歲的大埔農墟，便是本地新鮮有機菜最有代表性的集中地，成立單位菜聯社對場內的攤檔很審慎，全部菜均得到本地最有公信的香港有機資源中心認證，菜聯社更會每星期抽驗場內蔬菜，以防有魚目混珠的菜蔬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m1 f3 P- U \( T, T- @) [! |
公仔箱論壇 @) Z: a8 H% x1 A$ w! x
8 b7 I4 N+ v$ l8 Y5.39.217.76■買了新鮮蔬果，可即場洗去沙塵直接吃。) L; x8 c9 V( C# i/ k! s. y
! P0 f. P3 v, a8 A1 A) Z$ ~8 x5 A, ] 1 F& F6 g$ ?9 g* e7 F$ _& J Z
■菜檔放有農場和農戶資料，及有機認證。, I! v( r$ [( C8 C* W- Z
- X5 |. E; @& A( d有機菜粉絲April和 Arthur：
- f( L# b b* r0 m( T/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( H& J7 k" I8 P4 b( H0 ~
有機菜有菜味兼且更甘甜，而湯太的有機糕點很美味。
4 y7 l3 ~/ ]" ~& ?1 l/ K; w9 x
6 z- r1 x7 ~$ h' u7 h2 W9 utvb now,tvbnow,bttvb何生何太：
* q4 v7 n. z8 g: A5.39.217.76 2 [5 ]* j! s$ j/ [' @
由將軍澳專程來支持，因為只有周日才自己做菜，寧願食得好啲、健康啲。
1 B+ p7 d4 {: L/ m$ c6 M. A
% k/ G; S/ |$ f! c公仔箱論壇大埔太和農墟( 大埔太和路消防局側（太和港鐵站出）)
2 D; s5 ~- M0 F5 p9 ~- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開放時間：逢周日 9:00am-5:00pm
. p* N& p+ J9 h6 p v4 i- ~& Y2 R
. L- D" G. i# [! x/ J1 Y) ^& P, }公仔箱論壇a.自用變賣菜公仔箱論壇" L! P& Q( ]4 g9 Z& u8 M- n' o
楊小姐開始種有機菜時只是自吃，「有機菜像小時候在鄉村吃到的純正菜味，自此不想再吃街外菜。」把收成分給朋友後很受歡迎，更被游說申請有機認證，變成有機農夫。「家中孩子吃了幾年有機菜，覺得體質改善，不易病倒。」5.39.217.768 g# V# l9 l3 R H- x
# |0 a3 \. \' W y ' j$ J4 X, L0 { L' w; N0 ]
■紫芥蘭頭$16/斤* Q. {# S3 _2 O/ j
# W: y1 G/ o6 e
 2 V; o0 H$ m! N8 c; t% o7 \4 k, ?
■楊小姐跟客人交流種植心得。tvb now,tvbnow,bttvb& N) _0 m; N+ S' m' B& b! K/ D
, m, R2 D4 N! U# i2 _) D
b.加工有機食品梳着兩條辮子的湯太種有機菜的日子已有 6年，為的是要推動本地有機事業。她亦取得食環署的食品加工牌照，所以攤檔有自製蔬菜鮮麪條、缽仔糕和洛神花等食品，以原始美味吸引人。0 |* u' E B$ |0 A
) }3 X# l7 R6 O5 ~% U- R4 i( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z& O1 ^5 K' U" q/ s0 _tvb now,tvbnow,bttvb■鮮菜汁 麪條各$12/盒
* M. N/ L9 w z+ r) r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F3 a7 P0 n* q. n
3 n0 ~. s, x% _1 i% {5 \公仔箱論壇■湯太攤檔的自製食品特別多。
: F4 k8 a$ S( d% w2 c7 J" Ltvb now,tvbnow,bttvb
9 ]; x2 S( u; n9 ^5.39.217.76c.有機乾貨在大埔農墟創立之初，為了加強產品的種類，特別找來專賣有機雜貨的南記坐鎮。負責人林小姐經常教客人有機飲食之道，例如很多人以為橄欖油最健康，原來有機山茶油營養優質外，沸點更達 250℃，比橄欖油更適合中式煎炒炸。
' m# T7 M$ c) {( \" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i6 i- |7 X5 {( @) }7 Z" K1 T5.39.217.76
& _5 e& a9 `" e+ m/ b* R% n2 u5.39.217.76■有機山茶油$110/1,000ml
4 I) C+ H/ C, G7 @3 U. s& d" e) R
: Q6 R7 R8 V) s, ~5.39.217.76
% X6 @8 V2 h. a6 U' ^■有機黑木耳包，可發出一大碗。$7/包, ^7 i, U; v! a1 b2 w" g/ a
7 e. U8 r% J1 a ?
d.有機葡萄酒更香醇公仔箱論壇7 ^! h/ ~( E4 A' R6 [! w j
 公仔箱論壇( P6 G9 U, m' `8 I) a+ Z. ?
■ Model試飲了玫瑰葡萄酒，清甜順喉。$140/支
4 H2 S0 i4 u- X1 u5 U! y5 C: j公仔箱論壇: a* g3 c+ G/ i$ X
有機葡萄酒來自法國有數百年歷史的 Puig-parahy酒莊，該酒莊在 2008年取得有機認證。酒不算貴，味道卻極香醇，飲落不易上頭，開封後多放幾天也不變味。
& b3 X1 r1 `6 q ?4 k( E$ F; x
) d- q: d4 \! g$ b9 n全城有機日由香港有機資源中心舉行的「全城有機日」，今日 10am至 6pm於中環遮打花園舉行，有超過 70個攤位，以展覽、遊戲、義賣等形式提供有機低碳資訊，希望你和我減低碳排放以對抗全球暖化。
8 o2 p7 V. A5 I. ~: ^
* x' X% b/ J; n公仔箱論壇其他有機農墟有機農墟@中環
- E! G9 S7 |- O- ^. j. Z3 otvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76: x' W& j$ w! b6 `0 [
逢周日 11am至 5pm，假中環天星碼頭（七號碼頭）舉行，鼓勵大眾支持本地有機農產，以緩減全球暖化。 公仔箱論壇% x" C8 n6 Z% a. I5 T
% P2 A1 x# t2 C5 j: c8 @" {
西貢假日環保市集逢周六日由 11am至 5pm，在西貢海濱長廊亦設有機環保市集，除了本地有機蔬菜外，亦有公平貿易的攤檔。
8 F8 g2 D' [' t5.39.217.76
- u( b4 b+ v4 s4 q tvb now,tvbnow,bttvb* Z9 g. A, e3 x! D
■不同品種的有機番茄仔，色彩漂亮之餘，味道也鮮甜持久，是記者推介。$36/斤 |
發表於 2010-3-28 05:53 AM
| 
發表於 2010-3-30 06:15 PM
|