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[中式食譜] 海帶滷五花肉

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五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g,胡蘿蔔、白蘿蔔各1根,蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量,五香粉少許,冰糖1匙。公仔箱論壇( I4 |. Q/ O# C) p2 j/ ~7 Y% ?
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6 _# L) S* f; j& u1 Z" C公仔箱論壇做法:( L: T/ I6 I! H. W: R: L" B
五花肉切塊汆燙備用,爆香薑片、蒜頭,與五花肉一起拌炒,加五香粉、醬油、冰糖拌炒,加水蓋過肉,加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾,續加海帶、油豆腐煮滾公仔箱論壇6 R; z4 R* t- K4 d9 T0 z8 K
,轉小火燜煮20分鐘。
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