[中式食譜] 海帶滷五花肉

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材料：
. a9 T% f7 _1 J+ g! n五花肉800g、海帶300g、油豆腐400g，胡蘿蔔、白蘿蔔各1根，蒜頭、薑片、蠔油、醬油各適量，五香粉少許，冰糖1匙。公仔箱論壇- X4 S4 h% J4 o+ `4 @9 d' H
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五花肉切塊汆燙備用，爆香薑片、蒜頭，與五花肉一起拌炒，加五香粉、醬油、冰糖拌炒，加水蓋過肉，加入蘿蔔、蠔油蓋上鍋蓋煮滾，續加海帶、油豆腐煮滾( h' \; [  S$ K9 E- l
，轉小火燜煮20分鐘。