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[中式食譜] 福建炒飯

材料:
8 H. }: S  S9 |tvb now,tvbnow,bttvb雞肉120g公仔箱論壇5 U0 O+ p3 @, k0 @
蝦仁100gtvb now,tvbnow,bttvb: U' }7 }  H+ m
冬菇4隻5.39.217.76$ v# \& }1 ?& J9 ~" U8 [* F; H
蒜頭、瑤柱各2粒/ T" |0 w% l2 |! Q" G) u
菜心梗粒1/3杯5.39.217.76# E* g0 P5 H2 |: i9 M& P1 k6 W
冷飯2碗8 h. s) n( `8 j9 m4 ?/ C
雞蛋2個(拂勻)
9 Z" r9 Q3 F( b( C. v" R鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)
- J  X- z; z7 @0 c) t& [2 N+ c) {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d" z* n: A; o5 o6 ?
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醃料:3 a: v0 `6 j" _; I% d) m6 e% E4 @
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ V& z  f% l( G1 W, r( B/ F
生抽1茶匙
7 [  P# j9 a( a( m  t% d胡椒粉、麻油各少許- a9 c3 o! X+ N0 m; u
5.39.217.760 J  Y* h* `4 e4 l$ J

3 k9 q  N( K8 [" G( ptvb now,tvbnow,bttvb調味料:
8 o7 e' ]0 C* E9 Q2 [0 v# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖各1/2茶匙5.39.217.76* S8 \) O$ m0 m: [7 R$ h( h
生抽、老抽各1茶匙# W1 g  J% e& u1 l. m4 L' _
蠔油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% z2 F+ ^, l. Q4 `6 w# w$ S
胡椒粉、麻油各少許5.39.217.76" B, f/ Y- o, F! E
粟粉水適量(後下)7 ^' j. j7 e0 `8 ]

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; h3 p0 \0 {% m做法:公仔箱論壇' _( j0 n: _( B9 ?
1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.
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' q3 v0 j' z$ p) ]% h* h5 D5.39.217.762.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y4 x  d3 j4 q1 g: z4 A
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* j& N/ B$ R% o$ B: Z0 R$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.5.39.217.76; Q  ?) ~" v6 n; j% a

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4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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5.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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% x# e* C3 @# h$ W2 H* i* T6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.公仔箱論壇5 S/ f8 H4 {$ Z" g+ A: `9 A3 [/ V. f

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* u" ?2 R" D7 I* h0 ~: ]7 t% }" j) l7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上.
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