材料:
! H D. v& i% p0 Z+ _3 S5.39.217.76雞肉120g& I0 @5 f' V! s: Q# v& L" H" { w
蝦仁100gtvb now,tvbnow,bttvb* {# T3 |* a E7 V( I3 U& Q
冬菇4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q. m. J% D/ b6 T8 ^- ?% |
蒜頭、瑤柱各2粒
: \6 Q+ t j* v$ s) g1 Dtvb now,tvbnow,bttvb菜心梗粒1/3杯
8 p4 f" S) f. N4 S. t* |( v7 w" [公仔箱論壇冷飯2碗tvb now,tvbnow,bttvb% K2 r' Z/ p. ]' P. o
雞蛋2個(拂勻)5.39.217.76: {$ Z2 f K5 l' A; A
鹽3/4茶匙(加水1湯匙拌勻)0 a& _5 h( z9 K z& Z
清水1 杯
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6 r8 n" s5 v! ^$ ?1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:7 a; G: \" G- Z! f2 Z8 E
鹽、糖、紹酒、粟粉各1/2茶匙
) W' I; F$ l) Y% O2 p) G: a& m, k生抽1茶匙
3 |4 p2 M' r; ^1 a公仔箱論壇胡椒粉、麻油各少許
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1 ^; g: v" k, Z; ~ R" d; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, C1 k7 r# s; r' F2 {# [* t
調味料:tvb now,tvbnow,bttvb& P2 I+ N% g; {
鹽、糖各1/2茶匙
6 _9 u0 d* y0 z( u; Ztvb now,tvbnow,bttvb生抽、老抽各1茶匙
4 c7 t3 d9 q& p6 t+ C# }+ F+ K蠔油2茶匙公仔箱論壇0 a$ i( w. Z( K5 \$ B$ ]
胡椒粉、麻油各少許5 Z; H* w' `) n4 \9 I
粟粉水適量(後下)
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做法:
* a2 H. m s) {. g' j6 m) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切粒,下醃料拌勻.蝦仁洗淨,下鹽、胡椒粉拌勻.公仔箱論壇& e" i. {- [6 N( e& Z6 C* {
* E! ]+ c4 j- F }. ^/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, k I2 r+ l2 S# C" v' t' d3 z5.39.217.762.冬菇浸軟,切粒;瑤柱浸軟,撕成幼絲.
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# }, |( P0 g4 v3 y( O, _公仔箱論壇3.燒熱油1湯匙,下蛋漿,煎至五成熟,加入飯炒勻,灑下鹽炒勻,盛起.
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8 `5 H2 _. P {% l4.燒熱油1湯匙,爆香1粒蒜頭,將蝦仁炒至八成熟,盛起.
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- e2 D O* S: i4 {5.39.217.765.燒熱油1湯匙,下蒜頭炒香,加入雞肉粒炒勻.
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6.下冬菇粒、瑤柱絲炒勻,贊少許酒.
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7.下調味料及清水,煮一會加入蝦仁、菜心梗粒煮滾,傾入粟粉水埋獻,澆於炒飯上. |
發表於 2013-10-3 04:26 PM
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