美極煎鱈魚扒 類別 : 海鮮
， 描述： 由於鱈魚扒肉質比較鬆散，煎時不要經常翻轉魚身，煎完一邊才煎另一邊。而鱈魚扒要選肉質夠厚，魚身顏色夠雪白的。
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| 材料5.39.217.76' x) G$ e" R* J
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| （二人分量）
4 s, I+ e3 \" T2 _公仔箱論壇鱈魚扒--6- `2 z3 X9 m4 _1 Q1 p
美極醬油--4茶匙6 x+ a% M, ?9 Z4 j# S" O7 f
鹽--半茶匙
# `9 Z$ m+ F0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉--1茶匙
" U: ^" t; p& o7 r4 R& Ctvb now,tvbnow,bttvb花--2條& |9 `% u$ s( _9 U; |9 L
粟粉--少許
* N( G6 F% ^8 _( A2 z& H$ U! K+ I公仔箱論壇油--少許
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; A6 W0 u9 v1 ?- l2 a: Z) h | 製法5.39.217.76. l2 Z& e6 w. H1 c" R, }
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| 1. 鱈魚扒洗淨，抹乾水分，下鹽醃片刻，抹上少許粟粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B- ~6 o5 G% n
2. 鑊燒熱油，放入蒜蓉和花，再下鱈魚扒煎至金黃色，加入美極醬油煎片刻即可。
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發表於 2012-5-23 12:48 PM
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