[中式食譜] 清炒豆腐腦

vshippos

【材　 料】
- p& y& v1 L% A. S4 F; `
3 l# h0 i- j/ _; ~6 u- Dtvb now,tvbnow,bttvb豆花        500公克tvb now,tvbnow,bttvb  @2 n, i" B* l; l* N
豌豆苗        120公克
+ [, g7 I  T: r. M( |+ x" ?高湯        200㏄
: U* ~9 B$ U; t9 ?2 u* u& f. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 t6 e. l% v" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F6 E8 A5 I) X& J  `4 H0 y5.39.217.76鹽        1/4茶匙公仔箱論壇. S$ J& E0 c. s' Y, M
細糖        1/4茶匙
: n% G7 `& O5 i+ i! G/ k: D5.39.217.76太白粉水        1茶匙
) g$ l% N4 x# ^' z0 i/ r! k( L香油        1茶匙
2 b$ j* T, ]  S公仔箱論壇公仔箱論壇; T3 |! `" Y$ D5 G+ w4 k/ t
+ _  }: d9 _: V' }) P
【做　 法】6 D! s$ A8 @* H+ w# t% h! J, n: g
公仔箱論壇8 _4 k& G8 W. x: u
1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
; `) S; ^5 W3 u" ~( L' m! k2 d2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。