材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb+ T6 h( ~1 c! U0 e) t" D/ z; H$ O" x" d
乾貝 200克 （一斤大約600克）9 m. r2 P7 p0 Q; o. n1 a
金華火腿 60克4 s6 _$ I. `7 }) ?: n1 H. L
馬友鹹魚 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~$ Y% r! q2 e$ R& o
蝦米 100克
7 I7 @* j# Z, ?2 W. P5.39.217.76乾葱頭 10個5.39.217.762 P2 Z' t0 q7 S" S9 R
蒜頭 2個4 F7 k! A7 y E( h3 ]4 q
小魚乾 60克公仔箱論壇/ z7 D3 X* c* l: h" F
黑糖 1湯匙
7 u0 H9 U7 G# G g9 N* e# T& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦籽 四分之一杯tvb now,tvbnow,bttvb" E8 g$ q- l1 x
辣椒 100克
# u$ ?! a, e- x/ i2 l辣椒粉 酌量
. L( \( O% z2 |6 x5 g) _5.39.217.76油 1杯
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做法5.39.217.76; q$ n: D0 x- b2 Y' ^ D. O
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: } y u7 s$ B& S! A6 L5 M
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1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
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儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。3 a9 |2 ?0 |# E1 C7 d- S
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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