材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C& u" N8 L' X' {* u9 q
乾貝 200克 （一斤大約600克）
- ^: o4 B- |: E# Q A: O( d3 [5.39.217.76金華火腿 60克
, R4 a& W) N/ G0 Q! f5.39.217.76馬友鹹魚 60克
; P8 p B+ u4 {; ]8 ~% O蝦米 100克
, L; y9 D$ U, ]0 P: u5.39.217.76乾葱頭 10個
8 S# M b9 x/ m% T {! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2個公仔箱論壇/ W$ P3 g1 q4 M$ ^% J! _7 q; |
小魚乾 60克
& i2 o+ Z( x2 ], ~黑糖 1湯匙; v9 O% D0 X% f( u+ s+ o0 s" | K5 o
蝦籽 四分之一杯/ g1 V9 @. e, ~6 C- Y& s
辣椒 100克
* W. X" @/ R+ I6 d# H4 H公仔箱論壇辣椒粉 酌量
% t9 H! i0 f) S+ Q' W油 1杯
5 K- n* i" V% i* _8 O& z4 J公仔箱論壇5.39.217.76. ~7 g. n: h) t0 K! O U
4 h R: Z5 R) X( l5 [公仔箱論壇做法公仔箱論壇3 g) v3 g! K$ ~. L) v
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 f! `* J# E0 S1 Q- s6 E
1 \: r/ |. O% i$ A# V) T: N2 r1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入5 L9 @; P7 b( n5 J# @- t, k
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘公仔箱論壇4 l W# N' _. E8 |+ x0 J
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$ S8 r0 j. l4 y. D N5 @5 D. \! r儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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