材料﹕5.39.217.76) P9 ` v6 h2 G2 ^
乾貝 200克 （一斤大約600克）
0 B/ L- N- j$ ~. F" [9 Ttvb now,tvbnow,bttvb金華火腿 60克
* B U& W8 y, c馬友鹹魚 60克
' Q+ {# r: T1 H9 C+ Z' z蝦米 100克tvb now,tvbnow,bttvb: T) |3 J; r: N0 {
乾葱頭 10個
/ Y1 D$ g( y5 K+ Q) ]( E0 V" W蒜頭 2個
$ `) ^! h5 ?' [1 X4 X5.39.217.76小魚乾 60克tvb now,tvbnow,bttvb: F0 m: G# P6 v0 V* ~0 [1 O
黑糖 1湯匙
) A9 l/ e3 t+ D3 e9 t, w蝦籽 四分之一杯
^. g5 M* v) G% R ]: a+ m8 w辣椒 100克
9 d% w, l+ x7 ^& W) t h* etvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 酌量
7 b8 x1 l" M7 |0 |+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1杯
! w8 J* [( b2 s公仔箱論壇* K" U6 i) s6 N( H+ E) T9 v4 I1 M
9 C4 Z- n5 [- |# T8 s2 ztvb now,tvbnow,bttvb做法
) ?7 G* j) \' ~+ s9 F* p2 o5.39.217.76材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。0 F$ }: n) Z3 c+ e8 p$ F
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1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香( q0 b a S F2 b1 k8 ^2 S
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘5.39.217.766 d: y" _) P" c7 @( @5 f
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$ R6 S- @* N. J; T5 \儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。tvb now,tvbnow,bttvb& {/ O- b" `" d9 b8 P; y9 C
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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