[甜品] 朱古力果撻

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- `2 n  H; U* T  r$ L, I' H$ r公仔箱論壇 朱古力果撻                                                                               5.39.217.76( O- _7 c9 a) I4 q 皮材料: 公仔箱論壇) p/ S" X. `* M, [/ Q+ Z 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: + u0 _1 `; X. K' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克tvb now,tvbnow,bttvb+ g8 B+ A4 v" c9 U# b3 C 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             0 n6 r1 j2 k% _2 Y 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    % m% P% e/ h' \( {% O5 M- V1 H* w9 |tvb now,tvbnow,bttvb           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉