豉汁蒸魚雲
+ L( m2 K! @& l0 w( o& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]$ r) v$ @% z% s. ^
材料：
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2 o8 I; P( y1 R4 a, I& |: Y5 Ttvb now,tvbnow,bttvb- 魚頭 1 個
- 紅辣椒仔 2 隻 (切粒)
# m1 X L3 P, s5.39.217.76 - 蒜粒 1 湯匙
- 油 1 湯匙
調味料：公仔箱論壇+ Y# W+ v+ E w, i- G: K8 j
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- 豆豉 1 湯匙
- 鹽 1.5 茶匙
- 糖 1 茶匙
- 粟粉 1.5 茶匙
- 水 3 湯匙
做法：
- ^6 E* s9 q/ V" r8 p公仔箱論壇
2 v: O5 [, ~5 ^0 c% g) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 魚頭洗淨，切件備用
- 調味料拌勻，備用
- 熱鍋落油，慢火放入辣椒粒及蒜粒炒香，盛起，放入調味料拌勻
- 魚頭加入調味料拌勻，放入蒸鍋蒸 7-8 分鐘 或 至熟，取出洒蔥花，即成
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發表於 2007-10-3 11:44 PM
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