狀元及第粥

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菜名: 狀元及第粥; W9 t4 W0 r8 t& O

+ w! w& \2 u* @5 K( S' T: f公仔箱論壇菜式分類: 粥品
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製法分類: 煮
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1 r; L4 ^+ s$ R1 M4 w% ^/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中/外: 中國菜) @3 T; R! l  j; T' X

- A' b% u: g. |2 P: X; _9 K5 n( q  v材料: 豬肝6兩                豬腰1對                   白米2杯5.39.217.769 X, l  q/ j6 W: x% S
蔥2支                  薑4片                    香菜適量
& a0 z* c; P( [5 ?4 B, c9 X9 H鹽少許               麻油少許                  胡椒粉少許
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製法:   1. 白米洗淨、入鍋加水10杯，先猛火煮滾改慢火煮約1小時至米
" S' X" w3 s8 Z& W+ {5.39.217.76     開成粥狀
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  2. 豬肝洗淨切薄片，豬腰由中對剖開成兩片，去腰內筋膜及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h" l; T6 U7 p
     白色油脂，在腰面斜剖花紋並切成片狀備用
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  3. 粥滾成時落肝、腰、蔥段、薑片、鹽，猛火3~4分鐘腰肝熟tvb now,tvbnow,bttvb7 u$ Y4 V5 I* O% g* y7 d
     透即可盛碗撒上香菜調味(怕腥味者可另加胡椒去腥)