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[中式食譜] 貴妃雞翼

材料:
: w" D2 o3 k) h% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤(約600克)
4 g" z$ A9 P/ n/ {0 \公仔箱論壇筍片4兩(約150克)公仔箱論壇/ Y( k) Z1 Z* z8 m( @$ X3 V( l
薑2片(切茸)公仔箱論壇* A# G4 c% S* n# T" m+ n* H$ t
片糖1/2片(搗碎)
- r- h" x" s2 g' g1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去蒂浸透冬菇12隻5.39.217.76, Q& ~6 w3 q7 u( G/ h. _9 q! _
蒜茸、糖各少許
1 y0 [  y7 g+ m8 r公仔箱論壇  醃料:5.39.217.76) [" M0 k2 ^9 G: T9 w7 W
生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
& L( b- H& V" u3 K5 Z3 j0 S; x  P5.39.217.76麻油少許 獻汁料:8 ~/ |9 ]! {9 w! L1 q. ^/ o: p
蠔油2 1/4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M7 z$ d& G% `! g
老抽、雞粉各1茶匙
- M3 z* o/ Z& b, y: q+ t+ {5.39.217.76幼鹽1/3茶匙
, N' U9 P( t+ p- X7 w公仔箱論壇水1/2杯(約160毫升)
: G9 |- e9 E( R+ T+ v" k" J紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. }! i6 G% O+ W
 
1 C5 w& R0 C. I3 i做法:5.39.217.76- R9 h, F# w  Y7 s9 o
1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
: N% e, D) U! z+ Stvb now,tvbnow,bttvb2. 冬菇用糖醃10分鐘。
# z; y! q/ i  L* w! ftvb now,tvbnow,bttvb3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。
7 Q) I$ P/ h, }$ [公仔箱論壇4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
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